苗栗縣長徐耀昌今（4）日到苗栗市文華國小與學童共進午餐，除肯定文華中央廚房供應的午餐菜色質與量都很用心，並呼籲各校都能落實「4章1Q」為食材把關，讓學童吃得健康、吃得安心，家長能夠放心。
苗栗加入營養午餐4章1Q 提升食安
苗栗縣自106學年度加入教育部與農委會推動的營養午餐4章1Q（吉園圃安全蔬果、CAS台灣優良農產品、有機農產品、產銷履歷認證等4標章及台灣農產品生產溯源QR Code）政策，鼓勵學校及午餐供應業者管控源頭產地食材，提升午餐品質。
苗栗縣長徐耀昌今（4）日中午前往文華國小了解學校午餐供應品質，除參訪通過衛福部食品安全管制系統衛生評鑑認證的中央廚房，為廚工及工作人員打氣，並與學童共進午餐。
文華國小校長陳正忠表示，學校午餐菜單都由營養師精心設計，對於廠商所供應的食材更是嚴加把關。縣長讚菜色營養均衡且檢驗合格，請家長放心。
食安風暴再延燒 掃QR Code把關食材來源
近來芬普尼雞蛋風波延燒，午餐食材安全引起家長關切，徐耀昌以手機掃瞄QR Code 追溯文華國小午餐雞蛋來自榮美牧場，八月底才經農委會抽驗芬普尼殘留檢驗合格，隨後到低年級各班了解午餐供餐情形，進入教室後，看到小朋友排隊打菜，他也戴上衛生網帽、口罩，逐一為學童打菜，然後一起坐到課桌椅品嘗營養午餐，同時稱讚菜色營養均衡，吃起來也很美味可口。
文華國小午餐內容包含糙米飯、南洋咖哩雞、什錦滷味、青花菜及番茄蛋花湯，現場菜飯香四溢，小朋友都說午餐很好吃，每天都會吃光。
文華國小中央廚房每天供應文華、文山、僑育等三所國小一千六百多名教職員生午餐，為確實掌控食材品質，以及廚房環境衛生及製程安全，學校在午餐承包商泳翔食品的配合推動下，今年六月取得衛福部HACCP衛生評鑑認證，午餐品質更有保障。 （相關報導： 食育從自家做起！荷蘭小學可沒營養午餐這種制度，短短1小時午休竟然都回家吃…. ｜ 更多文章 ）
教育處指出，苗縣國中小營養午餐平均價格為四十元，新學期開始業者若採購4章1Q食材，中央每人每餐補助三點五元獎勵金，呼籲各校落實食安源頭把關，照顧好下一代的健康。
