竹市「好香米」上市　米粒短圓飽滿

記者季大仁／新竹報導

新竹市政府與新竹市農會、新竹市稻米產銷班4日舉辦「1期稻作好香米上市記者會」，好香米為台農71號益全香米，外觀晶瑩剔透，米粒短圓飽滿，米飯黏彈性頗佳，並略帶芋頭香氣，適合做白飯、燴飯、熬粥等，「即使是冷飯也很好吃」。

沈慧虹副市長上午出席記者會表示，她是農家子弟出身，最能感受到農民看天吃飯的辛苦，颱風一來，一年的辛勞全泡湯；新竹市雖是小農，但農民所生產的好產品，市府與農會義不容辭一定要幫忙推銷，以鼓勵農民的辛勞，並將好產品與民眾分享。

吳甲天處長說，106年1期作好香米，產銷班種植面積約1公頃，產量約3,600公斤，產品分為白米及糙米兩種，包裝為1公斤裝，售價110元，產銷班出貨的米均為3天內碾製的，保證新鮮，並經送SGS檢驗合格，確保安全無毒，因數量有限，想品嚐好香米的民眾，可直接向農會現場購買，以免向隅。

稻米產銷班劉世鑑班長表示，好香米無添加防腐劑，賞味期限只有20天，民眾在開封後可以用布包大蒜與米共同放置保存，怕大蒜殘留氣味的民眾，可將食米放置冰箱以保存食米新鮮度；此外，由於好香米未添加農藥及使用洗米機篩選，生長過程有鳥類啄食及蟲蛀，留下殘餘穀粒在穀穗，洗米過程中可能有少數米產生黑點及米糠現象，民眾仍可安心食用。