新冠肺炎（COVID-19）疫情持續在全球蔓延擴散，民眾對於新型病毒充滿著擔憂和恐懼，與此同時也影響了整個飲食產業、進一步扼殺了全球許多經濟活動。事實上，已有飲食產業業者做好超前部署，《食力》號召各大品牌自主成立「食安國家隊」，撐住飲食產業以及國家最基礎的民生需求，為防疫盡一份心力。
出席記者會的品牌為第一波站出來響應號召的企業，包括大成長城企業股份有限公司、王品集團、台北萬豪酒店、可夫萊堅果之家、全家國際餐飲股份有限公司（大戶屋、沃克牛排、bb.q CHICKEN）、味全食品工業股份有限公司、和億生活股份有限公司（添好運、了凡油雞）、奇美食品股份有限公司、久津實業股份有限公司（波蜜）、金色三麥餐飲股份有限公司、洽富實業股份有限公司、家樂福、馬辣餐飲國際集團、頂呱呱股份有限公司、雲朗觀光集團、葡萄王生技、聯華製粉與鬍鬚張。
此外，必勝客、麥當勞、摩斯漢堡、樂雅樂、漢堡王等雖然不克出席，但也響應支持。《食力》期待藉由凝聚與宣達飲食產業的防疫共識，攜手讓產業穩定、消費者安心、國家防疫無後顧之憂。也呼籲品牌不分大小，都應該以防疫為優先，提供安心的消毒清潔環境，以及安全衛生的餐飲與食品，讓消費者食得安心。
撐住民生基本需求 讓民眾食得安心
《食力》創辦人暨總編輯童儀展表示，身為飲食產業報導專業媒體，有責任站出來，凸顯產業各種的因應作為，唯有持續性與民眾溝通，才能將傷害降到最低！疫情嚴峻的當下，重創了整個觀光旅遊產業鏈，身為首當其衝的業者之一，雲朗觀光集團總經理盛治仁提出該集團的幾個創新作為，包括享餐飲送住宿、提供需隔離人員的家屬住宿方案、與老爺、凱撒聯手發行「CLR聯合通用券」等，在目前疫情衝擊下，不斷求新求變。
盛治仁也認為，「業者在防疫期間做決策時，若有能力就應積極團結投資台灣、刺激消費。」因為，防疫與經濟均要並重。民眾一日三餐都會接觸到的小吃、餐館，又可以有哪些相對應的措施呢？鬍鬚張董事長張永昌說，「顧客願意上門消費，我們就要把防疫工作做好！」 （相關報導： 「液蛋」食安新制明年元旦上路 食藥署：違者最重罰300萬元！ ｜ 更多文章 ）
除了必要的衛生安全檢查之外，中央廚房也提早生產備料以及做好保存，目前也已經實施員工工作分流，以免若有員工確診時，整個餐飲供應系統或生產服務等才不會因此停擺。張永昌也分享，鬍鬚張為求開創新局，更與樂事洋芋片、莫凡彼合作推出產品，讓品牌業者於疫情嚴峻當下，也能夠透過聯名合作互相拉抬、增加銷售。
