食物不浪費作公益　愛享冰箱啟用

記者林彥斌 李介蓉／新竹報導

麵包、蔬菜及各類水果穀物一一放進冰箱哩，等待有需要的民眾自行取用。新竹市第一個愛享冰箱據點今天在民富社區正式啟用，試辦階段將陸續在新竹市三個行政區各設一個據點，招募願意提供食物共享的店家及民眾，分享食物分享愛。

近年來食物議題飽受全球關注，食物資源如何被有效利用成為顯學，各界無不苦思如何更有效推動食物銀行相關計畫，以減少食物浪費同時幫助弱勢。新竹市愛享冰箱據點的成立，新竹市政府也感謝許多熱心企業捐贈冰箱及各類食品。

愛享冰箱現階段民富社區據點訂在每周一到周五下午4點到5點，開放有需要的民眾取用，預估 每個月可提供800人次的服務及避免將近1000公斤食物的浪費。此外顧及食品安全及新鮮度，志工們細心將食物分裝並貼上有效食用期限並定時檢查冰箱內食物新鮮度，確保民眾吃得安全，讓所有食物都能更有效被珍惜與分享！