中秋節與月餅由來的傳說：「八月十五殺韃子」，被編造流傳了一、二百年，其實是一則集體創作的假新聞。
首先，在月餅中塞入小紙條，上書「八月十五殺韃子」，是誰想出來的？朱元璋抑或劉伯溫？
朱重八擔任牛郎跟和尚都不得溫飽，1352年加入郭子興領導的紅巾軍，改名元璋。元史記載、且廣為流傳的白蓮教首領韓山童－為了「煽動人民起義」－在黃河要疏濬的河道中預埋獨眼石人、背上鑴刻「莫道石人一隻眼，此物一出天下反」字樣的故事，發生在1351年，換言之，揭桿起事，洪武帝絕非先行者，只是後發先至。
劉伯溫就更不必了，他1359年才被朱元璋延攬，當時的「天命」大事，是先把同為漢人的群雄－譬如韓林兒、張士誠、陳友諒－「掃平」，取得一統天下的專利權。若真是劉基想出在月餅中塞小紙條的妙招，那密秘傳遞的軍事情報，絕非殺韃子，而是殺「漢人同志」。
再說月餅，當然不是元末才發明來傳遞情報的，早在北宋，貪吃文人蘇東坡的詩中就提到其口味與材料：「小餅如嚼月，中有酥與飴」；「中秋節」則是在北宋才正式出現的節日，過節嘛，總要有些吃的，於是「月餅」二字，南宋末年在「武林舊事」中首次出現，時序上也很合理。
當然，「某一個聰明漢人」也許沒有「發明」月餅來傳遞情報，只是利用現成的流行食品。那我們想像一下：不算西域、中亞、東歐的各個蒙古汗國，僅算所謂「大元」統御的「漢地」，至少等於南宋最大時的面積，大約200萬平方公里，相當於56個台灣大；再按元史食貨志記載，當時全國有1,163萬多戶，在沒有電話、網路，甚至沒有鐵、公路的年代，要多少餅＋多少時間＋多少人參與，才能告知這麼多戶，而且還不被「殘暴的韃子」發現？
真別說，我這問題，在網路上還真有人回答了，煞有介事的算出來：6年！然而，按「通訊理論」，長途傳遞訊息必需有偵錯與校正機制，否則最終無法保證訊息的完整與正確－譬如如何不會誤會成前五年中的任一個八月十五？所以，用月餅來傳達這麼重要的「軍令」，完全不可行。
那麼，血腥的「八月十五殺韃子」廣為流傳，只因為它是一則黑色幽默的傳說嗎？這就要考據它出現的時機及「時代意義」了。
根據中研院《近史所集刊第46期》、學者陳學霖「劉伯溫與『八月十五殺韃子』故事考溯」中記錄的十幾則民間傳說，以及你只要google之後就會出現鋪天蓋地的帖文，會發現此一傳說的不同版本，大都出現在清末，所謂「暴政」的內容不外乎元朝「十戶共用一把菜刀」，「二十戶為一甲，需由蒙古人任甲主」，甲主做威福、甚至還有「漢人女子的初夜權都要留給甲主」這種荒謬的傳言，但都經不起仔細推敲。（陳學霖對此一情色傳說的真實由來，有詳細的考據，與蒙元無關，限於篇幅，此篇不申論） （相關報導： 中秋烤肉、月餅吃太爽，恐怕膽固醇、血糖狂飆！尤其這5大慢性病族群更要小心 ｜ 更多文章 ）
首先，假新聞也要認真編，前述各種版本紛紛引用部份正史與民間筆記為依據，可惜最常被引用的一本《燼餘錄》，近代學者李則芬指出，應該是一部偽書－但是連史學大師錢穆都引用了，其中所言二十戶為一甲的「里甲制」其實是明代制度，始於洪武十四年，元代行的是鄉社組織，有社長而無甲主。
