記者邱仁武／台南報導
台灣王爺總廟南鯤鯓代天府，配合農曆4月熱鬧進香期，昨天起特別舉辦一項別開生面的「楊義勳民俗藝陣暨心象系列油畫創作展」，為期一個月，南鯤鯓代天府總幹事侯賢遜昨天表示，藝術家楊義勳用油畫勾勒臺灣民俗藝陣，以溫潤細膩的筆觸，詮釋古早民俗藝術，值得信徒民眾前往觀賞，共襄盛舉。
民國42年出生的楊義勳，雲林縣北港鎮人，童年在熱鬧的廟會活動下成長度過，後來跟隨他的姨父（已故國寶彩繪大師陳壽彝）在北港朝天宮進行寺廟彩繪時，從旁領略繪畫概念及素描速寫的技巧，以及如何觀察周遭環境的變化，奠定了他日後繪畫上的基石，進而發展出自己的繪畫風格。
圖說：楊義勳民俗藝陣油畫創作展，在南鯤鯓代天府展出。（記者邱仁武攝）
侯賢遜表示，臺南俗稱藝陣之鄉，藝陣不但是臺南在地重要的文化資產，也是臺灣人的共同記憶，楊義勳擅長以鮮麗明快的筆觸描繪場景，用色大膽、下筆精妙，多樣的描繪主題都圍繞著藝陣活動，延續著民間信仰中人與神之間交流的感動。
侯賢遜說，楊義勳啟蒙於中國國畫，亦受西方寫實、超現實主義的影響，其作品具個人特質的展現，又有豐富的設色及光影效果，整體空間結構達到疏密，人物刻畫絲絲入古，將國畫的氣韻及西方特色融合，在古今中西藝術的交接點上獨特演藝於一格。
侯賢遜強調，楊義勳台灣民俗藝陣采風系列作品，是弘揚台灣特有的文化，將台灣目前僅存的及已消失民間廟會風俗藝陣活動，用寫實及超現實技法再現塵封的追憶，也留給台灣下一代珍貴的文化資產，誠屬難能可貴。
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妖怪村的枯麻也會在母親節假期中，帶著自己的母親─「蜆女」與大家見面。傳說枯麻與蜆女在河邊不期而遇後，兩人成為母子，從此每年枯麻會在母親節當天下午1點，以妖怪熱舞的方式對母親表達愛意。
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董事長林素貞表示，台灣美食要前進美國，我們也感受到許多在美華人想要品嘗到台灣美食的那份渴望，所以金都團隊就開始設計思考要用什麼樣的農產品、用什麼樣的美食能夠讓美國人士和旅美的鄉親品嘗到他們日思夜想的台灣美食，最後決定用就以埔里在地的農產品，將茭白筍、香糯米等特色食材入菜，並透過一系列台灣的文創器皿述說台灣多元文化，美味兼顧視覺享受，展現南投文化餐飲的軟實力，要讓國際看見台灣。
廚藝總監阿宏師﹙劉恆宏﹚指出，此次共準備20道菜品，包括花香茭白筍、野薑花炒埔里米粉、伊娜谷香米飯糰、宮保鮮菇蕈、臺美雙苳翠綠蔬、紹興宣紙蔗香扣肉與菜倫宣紙五行鍋等雋永的地方菜色。生長在埔里後山霧社山上松林部落的伊娜谷香糯米；代表台灣的文創美食如廣興紙寮所研發出來的一張菜倫可食用紙，以蔬菜、水果的纖維來研發而成，而且也已經申請到了發明獎，金都用這張紙除了包紙飯糰之外，也用它做「五行魔術鍋」放入各種菇蕈類的美味火鍋；由埔里農會與章思廣、郭逸萍夫婦所種植的食用山形玫瑰，玫瑰花做成玫瑰花紙及玫瑰花醬，在筊白筍呈現時特別加上玫瑰花瓣，就會呈現出非常亮麗的「花香美人腿」等南投特色食材，有許多農產品已是先從台灣寄到美國，而肉類部分與無法寄出的部分，就在美國就地採購，因為很多在地新鮮食材都不能帶去，大概有2/3的食材必須要在當地採買，有些可以用真空冷凍包裝的食材及醬料都已經在台灣先做好寄到美國，飲料則是已經準備了揚名國際的「珍珠奶茶」展現台灣味。
董事長林素貞說，南投在地美食要進軍到美國是相當不容易，透過在地美食讓外國朋友以舌尖了解南投，就是最好的文化交流與推廣，當然還要感謝在美的海珍樓餐廳沈實老闆，在他大力協助之下，也讓我們能夠稍稍的紓解一下緊張的情緒，其實要前進美國國會山莊是很不容易的，此次也都是靠台灣非常多的華僑們，以多年來的人脈與美國一些有好的人士建立了非常好的情誼，才成就了台灣的美食在美國國會山莊裡做一場很好的國會饗宴。
此次一同前往的人員有廚藝總監劉恆宏、協理呂佳蓉、王子芸、王冠翔及藍元鴻等5位餐廚幹部前往交流。林董事長表示，在接到任務的這2個多月的時間，我們開始從菜單的研發到菜單的開立，在到當近食材的蒐集，為了臺灣在美的形象，大家更是卯足體力在日夜顛倒的視訊中一次又一次的與美國確認對接當地現有的農產品有哪些？而語言的部分則是我們較需要克服的，所以特以速成班的方式邀請了英語家湯老師為大家訓練簡單的會話練習，並請埔里的凃進萬老師為此次的菜單翻譯，所以要前往美國的團隊，大家就重拾學生時期的精神每天苦讀學習ABC，大家都可以用英文做自我介紹，金都的這些幹部能夠代表台灣前進美國國會，這是一種榮譽感，所以在學習英文的時候都特別用心、特別努力，除了語言，美食才是我們最重要的共通語言。這2個多月來我們可以說是卯足了全力，希望把這幾場的宴席在美國能夠獲得更多的迴響，讓旅美及友好台灣的人士對台灣美食有一個全新的感受。
