記者張朝福／嘉義報導
母親節將至，嘉義市105年度模範母親暨孝行獎表揚大會，7日在港坪運動公園體育館熱鬧舉行，共有12位模範母親、11位慈馨媽媽(身心障礙者家庭模範母親)、9位孝行獎得主接受表揚，由市長涂醒哲親自頒獎，現場氣氛溫馨感人。
「每個媽媽都是子女心中的模範母親！」涂市長表示，選舉時母親過世，無法讓她看見自己的就職典禮，是他心中一大遺憾。在天上的媽媽，是他心目中永遠的模範母親。
圖說：慶祝母親節 嘉市表揚模範母親、慈馨媽媽、孝行獎得主
涂市長說，媽媽長年為子女付出，無怨無悔、不求回報，期勉所有為人子女者珍惜自己的幸運，及時行孝。「好好照顧媽媽健康，自己也要健康，不讓媽媽煩惱。」祝福全天下的媽媽，母親節快樂，在嘉作伙健康呷百二。
12位模範母親中，林陳敏女士民國19年生，結婚5年後，25歲不幸喪夫，痛失經濟支柱。但她勇敢面對困境，與朋友合開服飾店維持家計，獨力照顧公婆、母兼父職拉拔三個孩子長大，二男一女都拿到大學文憑、事業有成。
接受表揚的11位慈馨媽媽，最為特別的是腦麻協會推薦的楊美娥女士。和從事機車修理業的先生婚後生下七個小孩，其中兩個孩子一出生就被診斷為極重度腦性麻痺患者，感染病痛離世。剩下五個孩子裡，老三雅云罹患先天重度智能障礙，老么文彥是極重度腦性麻痺患者。
文彥長期插胃管、僵硬臥床，兩三年前呼吸困難送加護病房，又做了氣切手術。多次進出醫院，沉重的照護重擔，讓夫妻倆身心俱疲。無法語言表達的文彥只能靠輕微搖頭或流淚與他人溝通，楊女士天天伴學，陪孩子看幼幼台節目、唱數，感受上課的感覺，為他抽痰、拍背，「只要孩子能活著就好。」積極勇敢面對命運挑戰，足為社會表率。
而9位孝行獎得主中，19歲的項瀅珊最年輕，就讀吳鳳科技大學美容美髮造型科技系一年級。父親在小六時不幸去世，母親獨力撫養兩女一男長大。為了減輕家中經濟負擔，瀅珊利用業餘時間幫媽媽在永和市場擺攤賣麵，從下午賣到晚上10點，媽媽再接手繼續賣到清晨。未來希望考取專業證照，減輕媽媽的辛勞。媽媽毛秀蓮對這個貼心懂事的長女，心中滿是不捨與感謝。因為有她，「天天都是母親節。」
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妖怪村的枯麻也會在母親節假期中，帶著自己的母親─「蜆女」與大家見面。傳說枯麻與蜆女在河邊不期而遇後，兩人成為母子，從此每年枯麻會在母親節當天下午1點，以妖怪熱舞的方式對母親表達愛意。
想在溫馨浪漫的氣氛中度過母親節嗎？ 妖怪村季節限定的「螢火蟲愛情劇場」在五月份的周六及周日晚上7時，兩隻鎮村吉祥物枯麻、八豆，搭上螢火蟲熱潮，扮起螢火蟲，閃亮登場，連袂演出螢火蟲的愛情故事「閃亮の一生」，5/1首演過後頗受歡迎，故事中帶入生態環境議題，讓大家能重視環保生態及保護原生種生物。心動的朋友趕快帶著母親一同參與，讓我們度過一個充滿歡笑、知性的母親節！活動詳情：
董事長林素貞表示，台灣美食要前進美國，我們也感受到許多在美華人想要品嘗到台灣美食的那份渴望，所以金都團隊就開始設計思考要用什麼樣的農產品、用什麼樣的美食能夠讓美國人士和旅美的鄉親品嘗到他們日思夜想的台灣美食，最後決定用就以埔里在地的農產品，將茭白筍、香糯米等特色食材入菜，並透過一系列台灣的文創器皿述說台灣多元文化，美味兼顧視覺享受，展現南投文化餐飲的軟實力，要讓國際看見台灣。
廚藝總監阿宏師﹙劉恆宏﹚指出，此次共準備20道菜品，包括花香茭白筍、野薑花炒埔里米粉、伊娜谷香米飯糰、宮保鮮菇蕈、臺美雙苳翠綠蔬、紹興宣紙蔗香扣肉與菜倫宣紙五行鍋等雋永的地方菜色。生長在埔里後山霧社山上松林部落的伊娜谷香糯米；代表台灣的文創美食如廣興紙寮所研發出來的一張菜倫可食用紙，以蔬菜、水果的纖維來研發而成，而且也已經申請到了發明獎，金都用這張紙除了包紙飯糰之外，也用它做「五行魔術鍋」放入各種菇蕈類的美味火鍋；由埔里農會與章思廣、郭逸萍夫婦所種植的食用山形玫瑰，玫瑰花做成玫瑰花紙及玫瑰花醬，在筊白筍呈現時特別加上玫瑰花瓣，就會呈現出非常亮麗的「花香美人腿」等南投特色食材，有許多農產品已是先從台灣寄到美國，而肉類部分與無法寄出的部分，就在美國就地採購，因為很多在地新鮮食材都不能帶去，大概有2/3的食材必須要在當地採買，有些可以用真空冷凍包裝的食材及醬料都已經在台灣先做好寄到美國，飲料則是已經準備了揚名國際的「珍珠奶茶」展現台灣味。
董事長林素貞說，南投在地美食要進軍到美國是相當不容易，透過在地美食讓外國朋友以舌尖了解南投，就是最好的文化交流與推廣，當然還要感謝在美的海珍樓餐廳沈實老闆，在他大力協助之下，也讓我們能夠稍稍的紓解一下緊張的情緒，其實要前進美國國會山莊是很不容易的，此次也都是靠台灣非常多的華僑們，以多年來的人脈與美國一些有好的人士建立了非常好的情誼，才成就了台灣的美食在美國國會山莊裡做一場很好的國會饗宴。
此次一同前往的人員有廚藝總監劉恆宏、協理呂佳蓉、王子芸、王冠翔及藍元鴻等5位餐廚幹部前往交流。林董事長表示，在接到任務的這2個多月的時間，我們開始從菜單的研發到菜單的開立，在到當近食材的蒐集，為了臺灣在美的形象，大家更是卯足體力在日夜顛倒的視訊中一次又一次的與美國確認對接當地現有的農產品有哪些？而語言的部分則是我們較需要克服的，所以特以速成班的方式邀請了英語家湯老師為大家訓練簡單的會話練習，並請埔里的凃進萬老師為此次的菜單翻譯，所以要前往美國的團隊，大家就重拾學生時期的精神每天苦讀學習ABC，大家都可以用英文做自我介紹，金都的這些幹部能夠代表台灣前進美國國會，這是一種榮譽感，所以在學習英文的時候都特別用心、特別努力，除了語言，美食才是我們最重要的共通語言。這2個多月來我們可以說是卯足了全力，希望把這幾場的宴席在美國能夠獲得更多的迴響，讓旅美及友好台灣的人士對台灣美食有一個全新的感受。
