一風堂海外門市事業轉虧，營收成長仍難抵成本上升

一風堂母公司力之源控股11月12日公布中期財報，海外門市事業由盈轉虧。集團營收創同期新高，營業利益卻比去年同期減少51.9%。

這份財報涵蓋2026年4月至9月，海外門市事業計入的則是同年1月至6月業績。海外門市共145家，包含授權經營的店，也涵蓋一風堂以外的品牌。

海外門市事業營收比去年同期增加6.2%，但營業損益從去年同期獲利2億9500萬日圓，轉為虧損5100萬日圓。公司指出，原料、薪資與租金持續上漲，調整菜單、售價及人力配置，仍趕不上成本增加的速度。

營收成長也受到匯率影響。海外既有門市營收換算成日圓後高於去年，排除匯率變動、以當地貨幣計算，銷售表現卻低於去年同期。

力之源指出，持續通膨使消費意願降低，加上異常天候與人流改變，來客數呈現下滑趨勢。消費也朝低價與高附加價值餐飲集中，部分地區的商圈環境已出現結構性變化。

台灣也在這次海外事業的營運範圍內，期間既有開店，也有關店。其他市場同樣持續調整據點，公司在泰國、美國與印尼開店，也在新加坡、馬來西亞等市場關店。

日本門市事業營收創同期新高，新店與調價帶動成長。營業利益仍比去年同期減少，原料、物流與人事支出增加，新店開幕費用及大型門市搬遷休業，也拖累獲利。

公司在8月起陸續調高部分商品售價，9月完成全店調整，之後既有門市的平均消費金額及來客數都高於去年同期。公司也導入炒飯自動調理機，並加強員工訓練，希望改善門市獲利。

力之源在下修全年預測的公告中表示，日本事業雖有調價等改善措施，下半年的表現仍不足以彌補上半年的落差。集團將截至2027年3月的全年營業利益預測，下修41.7%。

力之源持續關閉海外虧損門市、重新選擇展店地點，但維持以全球布局帶動成長的方向。公司表示，重整需要時間與費用，也已著手調整門市經營模式。 （相關報導： 麵屋一燈、長生塩人輸了！台灣最強日式拉麵TOP 10冠軍是它，老饕讚湯濃麵Q、和日本一樣好吃 ｜ 更多文章 ）

美國展店從過去較集中的東西岸，延伸到阿肯色州的新商圈；印尼則持續展開取得清真認證的新品牌Ramen Mania，拓展客群。門市之外，公司也開始與墨西哥量販店交易，並擴大植物性商品的海外通路，增加不靠餐廳營運的收入來源。