新竹縣率先全國推動國民中小學免費午餐政策，已實施第25 年，縣長楊文科今（19 ）日於主管會報中宣布，115 學年度起再投入新臺幣4,950 萬元，並自116 年起增編近1.2 億元預算，全面調增免費營養午餐經費，每生每餐午餐費增加10 元，並透過縣府經費的挹注，推動營養午餐五大方案，確保學生營養午餐吃得健康、營養均衡。
營養午餐五大方案自115 學年度第一學期起實施 縣長楊文科表示，因應物價上漲及教育投資需求，縣府宣布推出經費力挺、主食升級、蔬食強壯、食安把關、在地連結的營養午餐五大方案，縣府施政核心在於投資教育、照顧孩子，期待新竹縣的孩子們吃得健康、快樂學習。
竹縣府自115學年度起推動營養午餐五大方案，全力打造讓家長放心、學生安心的優質午餐品質。（圖／新竹縣政府提供）
竹縣府此次推出營養午餐五大方案，第一是全面調增免費營養午餐經費，每生每餐補助金額將調高10 元，國中、小每人午餐費分別由63 元和60 元增加為73 元和70 元，偏鄉國中、小餐費更分別從67 元和64 元增為77 元和74 元。第二，在地有機米從每週2 次增為每週3 次；第三，在地有機蔬菜從每週3 次增為每週4 次；第四，每月1 次驗證等級( 三章) 以上生鮮雞蛋；第五，每學年至少10 次在地食材。自115 學年度第一學期起正式實施，以因應國內物價波動，維護學生「食」的品質。
楊文科指出，因應營養午餐政策調整，預計於115 年9 月至12 月間需額外挹注經費4950 萬元；全年度增加經費將達1.2 億元，相關經費皆由縣府自籌預算支應，以減輕家長負擔。同時，提高在地食材、在地有機蔬菜與有機米使用比例，支持在地農民與農業發展，並提供驗證等級以上生鮮雞蛋。
教育局長蔡淑貞表示，竹縣免費午餐政策的升級不僅是經費上的提升，更透過全縣33 位專業營養師的規劃，從菜單的設計、食農和食育教育的推動，從教育本質出發，讓學生不僅食得安心、食得健康，更能培養珍惜食物減少廚餘的觀念，增進營養健康和了解在地農業的知能。
教育局指出，隨著近年食材成本與人力成本持續上漲影響，縣府為確保學生午餐不因物價壓力而影響供餐品質與營養均衡，並衡酌鄰近縣市共同生活圈之收費水準，以「投資教育、照顧孩子」的施政核心，自115 學年度起推動竹縣午餐五大方案，打造讓家長放心、學生安心的優質午餐環境，陪伴每一位新竹縣孩子健康成長。
