台灣泡麵市場競爭激烈,雖然有許多日、韓、東南亞品牌來襲,許多台灣泡麵品牌的經典口味長久以來還是深受台灣人喜愛,甚至觀光客來台也指定要買。YouTuber Joeman找來南韓知名大廚呂敬來的小兒子小隆,對決PK台韓泡麵,其中1款泡麵讓小隆相當驚艷,甚至認為比韓國隊手「農心辣牛肉湯麵」還要好吃。事實上,這款泡麵在去年泡麵銷量中,年銷超過5300萬元,是許多人的宵夜首選,吃過的人都大讚「湯濃肉多、麵條Q彈」。
台灣最好吃的泡麵是它?國內外老饕都讚「媲美餐廳現煮」
YouTuber Joeman在系列節目《Joe是要對決》中,邀請南韓知名主廚呂敬來的小兒子小隆一同進行「台韓泡麵大對決」,評比多款台韓經典泡麵,台灣泡麵部分包括統一肉燥、來一客、滿漢大餐、維力炸醬麵和維力大乾麵,韓國部分則有辛拉麵、農心炸醬麵、農心辣牛肉湯麵和三養辣雞麵。
在牛肉麵環節,台韓對決品項分別是「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」對上韓國「農心辣牛肉湯麵」,價格上來看,農心辣牛肉湯麵較便宜只要韓幣1000元(約新台幣22元),但滿漢大餐有真實肉塊,讓Joeman大讚是「台灣泡麵代表隊的壓軸」,笑稱是發年終才捨得買的泡麵,且湯包香氣濃郁,與真的牛肉麵相似度達8成,小隆品嘗過滿漢大餐也直接表示,自己比較喜歡滿漢大餐,還把農心辣牛肉湯麵直接推給Joeman。
另外,維力炸醬麵讓小隆表示非常美味之外,湯麵分離的設計也讓他相當驚訝,還有來一客鮮蝦魚板口味,讓小隆表示是「這一年吃到最好吃的泡麵」,甚至能一週吃三次也沒有問題。而Joeman則推薦韓國的農心炸醬麵,麵體軟Q、醬料分量足又不死鹹,還有三養辣雞麵,Joeman推薦給想追求爽感的人,口味非常適合。
家樂福公布2024年、2025年國產泡麵熱銷排行榜
根據《NOWnews今日新聞》報導,2025上半年國產泡麵中,滿漢大餐上半年銷量為2500萬元;2024年泡麵銷量排行榜中,滿漢大餐位居第三名,年銷量超過5300萬元,僅次統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板,也是牛肉泡麵類別中的冠軍。
TOP10:滿漢大餐蔥燒牛肉(碗) 192g
TOP9:統一阿Q雞汁排骨桶麵 107g
TOP8:統一鮮蝦麵(包)83gTOP7:統一辣味蔥燒牛肉(包)90g
TOP6:味味A排骨雞湯麵(袋)90g
TOP5:台酒花雕雞麵(包)200g,年銷量破3800萬元
TOP4:維力炸醬麵(包)90g,年銷量破4000萬元
TOP3:滿漢大餐蔥燒牛肉(袋)187g,年銷量破5300萬元
TOP2:來一客-鮮蝦魚板 63g,年銷量破7800萬元
TOP1:統一肉燥麵(包) 85g,年銷售破1億200萬元
實際查詢滿漢大餐的評價,吃過的網友都表示,「最喜歡吃的泡麵」、「全世界沒人可以打敗滿漢的味道啦」、「經典的味道」、「滿漢大餐的金牛肉麵很適合用煮的,重點是它不只是泡麵,還可以變身黃金酸辣鍋,我最喜歡先把麵條吃完後,用剩下的酸辣金湯頭直接加蛋、加豆腐,再次煮滾,泡麵原地升級」、「滿漢大餐唯一選擇」、「湯頭部分真的還是滿漢大餐大勝」。
也有網友推薦其他款泡麵,「吃來吃去還是統一肉燥麵最好吃」、「台酒花雕牛不過鹹,香味尚可,乾燥素材不少,牛肉嫩,半巾半肉的... 有深度的料理麵,我給八分」、「統一肉燥麵傳承飄香數十年,從小吃到大的好滋味,沒想到用炒泡麵方式更勝過湯麵,家人吃完讚不絕口」、「有料泡麵只服一度贊跟台酒」、「我也是覺得一度贊比滿漢好吃,尤其是爌肉的是我的第一名」。
完整討論:《泡麵公社 泡麵俱樂部》 (相關報導: 不是來一客、統一肉燥!老饕狂推1款泡麵「麵體Q彈、湯頭濃郁不死鹹」,詹姆士也愛上 | 更多文章 )
責任編輯/林俐






















































