產品價格暴漲94%，「1店面」卻掀倒閉潮！5年倒了近百家，百年傳統恐成歷史

自去年秋季以來，日本持續面臨嚴峻的「米荒危機」，米價持續飆升，已從民生議題上升至國家層級。據共同社報導，日本首相石破茂於週一（9日）在國會參議院決算委員會會議上表示，將透過專為大米穩定供應問題而設立的閣僚會議，徹查大米價格突然高漲的原因，顯見政府對此高度重視。

政府投放儲備米難解燃眉之急，民眾「千人長龍」徹夜搶購

為平抑不斷上漲的米價，日本政府雖已多次投放儲備米，但市場需求仍遠大於供給。日前，新一批儲備米在北海道、鹿兒島縣、福岡縣等地限量發售，引發了民眾大規模排隊搶購的盛況。

在鹿兒島縣首府鹿兒島市的一家超市，有約1,200名顧客在尚未開門營業前就大排長龍，部分消費者甚至從凌晨1時就已到店門口排隊，只為搶購每戶家庭限購一袋的儲備米。《日本時報》也報導，仙台市一家門市發放號碼牌時，約250人排隊搶購，有人前一晚8點就已開始排隊。類似的排隊搶購情況也發生在福岡縣、廣島縣、長崎縣等地，這已是日本政府自今年3月以來投放的第四批儲備米。

米價仍在高位徘徊：東京都漲幅近94%，政府目標「3000日元區間」挑戰大

儘管政府努力投放儲備米，米價仍在高位徘徊。日本總務省5月30日公布的數據顯示，5月東京都23區的米類物價漲幅高達93.7%，相當驚人。

根據共同社報導，日本農林水產省的數據顯示，5月26日至6月1日全國超市銷售的每5公斤大米平均價格為4223日元，仍是去年同期的兩倍，持續維持在4000日元區間的高位。農相小泉進次郎表示，為了讓米價回落至「3000日元區間」的政府目標，將迅速且切實地採取行動，但能否達成仍是焦點。

傳統米店式微：高成本、缺便利性，加速倒閉潮

在「米荒」的背景下，日本傳統米店的存在感持續減弱，甚至面臨倒閉潮。據《21世紀經濟報導》8日報導，住在福岡的陳玲（化名）表示，她在當地生活一年多，從未去過住家附近的米店。名古屋居民王田（化名）也指出，平常主要是透過超市和線上平台購買大米，因其便利性更強、價格更透明且有配送服務，相比之下，傳統米店數量銳減，年輕人也很少光顧。

日本帝國數據庫的最新統計顯示，截至今年3月，2024年度累計已有88家從事米糧批發和銷售的米店倒閉或停業，寫下過去5年來的最高紀錄。報導指出，上海社會科學院經濟研究所助理研究員王佳分析，雖然大米短缺和價格上漲是導火索，但從長遠來看，傳統米店經營規模小、採購成本高、便利性不足、經營模式單一等固有劣勢，才是導致其數量銳減和規模性倒閉的深層原因。 （相關報導： 台灣出口1物被日本人爆買！超市賣到缺貨，日人讚便宜又好吃 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／李伊晴