高雄知名甜點快閃新竹巨城!霜淇淋泡芙、聖代北上圈粉

2020-02-07 16:10

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高雄知名甜點店「品好乳酪」快閃新竹巨城,帶來霜淇淋泡芙等招牌商品(圖片來源:品好乳酪)

高雄知名甜點店「品好乳酪」快閃新竹巨城,帶來霜淇淋泡芙等招牌商品(圖片來源:品好乳酪)

實體門店經營不易,如何突破重圍打動消費者的心?根據東方線上消費者發表的調查研究顯示,符合大眾跟風嚐鮮的「快閃」成為新興的消費模式。高雄就有一間網友推薦甜點店「品好乳酪」即將快閃新竹巨城,以霜淇淋泡芙、北海道霜淇淋聖代等招牌甜點,首度北上圈粉!

快閃打響泡芙名號 首度進駐北部百貨

快閃究竟能產生哪些效益?曾協助日本知名巧克力棒14個月創下破億營業額的企業營運顧問楊智鈞表示:「成本低、複製快速的快閃櫃可強化消費體驗及品牌印象,有效提升知名度。」

重乳酪甜點店「品好乳酪」採用北海道十勝四葉乳酪,去年開始在高雄各大百貨進行巡迴快閃,不僅快速拓展客群,也透過不同百貨通路觀察到消費者喜好及購買行為,迅速累積口碑與知名度,被網友狂推為高雄必吃甜點。

品好乳酪泡芙內餡以北海道乳酪製成,成為網友大推的必吃甜點(圖片來源:品好乳酪).jpg
品好乳酪泡芙內餡以北海道乳酪製成,成為網友大推的必吃甜點(圖片來源:品好乳酪)

品好乳酪打響名號之後,令許多中北部乳酪控引頸期盼,2020年終於實現粉絲心願,首度進駐北部百貨,2/7-3/1每週五、六、日下午三點後在新竹巨城開賣。除了招牌乳酪蛋糕及多款口味泡芙,也將帶來新品「濃濃抹茶聖代」及「草莓哞哞聖代」!以「嘉年華」為快閃主題,希望讓更多人不必出國,也能品嚐北海道直送美味。

品好乳酪新品「草莓哞哞聖代」採用十勝四葉霜淇淋製成,帶來視覺及味覺的雙重享受(圖片來源:品好乳酪粉絲專頁).jpg
品好乳酪新品「草莓哞哞聖代」採用十勝四葉霜淇淋製成,帶來視覺及味覺的雙重享受(圖片來源:品好乳酪)

除了透過快閃店拓展客層,品好乳酪昌盛本店每月第四個週日固定舉辦品牌日,進行烘焙教室、優惠活動、茶點品嚐等活動,常常引起網友高度詢問;多元的活動內容也讓品好乳酪持續與粉絲產生互動,豐富的體驗無形中也深化了品牌價值。

 

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