現在的高雄美濃區是過去美濃鎮的前身，舊稱「瀰濃」，在清領時期時大量客家漢人湧入美濃開墾，也因此讓美濃地區至今依舊保留了豐富的客家文化。美濃除了客家文化資產值得一探之外，美濃的客家美食更是吸引了不少遊客特地前來，像是當地「粄條一條街」的人潮就經常絡繹不絕，以下《風傳媒》就幫大家整理了12間2024高雄美濃美食推薦，不管是在地小吃、聚會餐廳通通都吃起來吧！
1.高雄美濃美食推薦無名木瓜粄
美濃最出名的客家美食就是粄條了，其中這間被當地人譽為「必吃早餐」的無名木瓜粄更是值得一訪，不同於傳統的白蘿蔔絲粄，這間的粄條是以新鮮的木瓜入餡，因此在米糊的鹹甜風味中也可以嚐出木瓜的清甜，另外在地人更推薦木瓜粄要加蛋、加醬油才對味！
無名木瓜粄地址：高雄市美濃區成功路143號營業時間：05：30－10：30
2.高雄美濃美食推薦阿招碗粿
阿招碗粿是美濃當地知名的銅板美食之一，地點就位於美濃熱鬧的中正路一段街上，菜單僅有販售肉粽、甜碗粿和鹹碗粿三種，簡單樸實的美味受到許多當地人的喜愛，其中甜碗粿的口感與年糕十分相像，米香味融合黑糖的光澤，不沾醬就足夠討喜了。
阿招碗粿地址：高雄市美濃區中正路一段34號營業時間：周五～周日06：30－10：30
3.高雄美濃美食推薦阿香的廚房
你以為美濃只有粄條嗎？這間位於美濃的餐廳「阿香的廚房」主打的是原住民特色餐點，身為布農族人的老闆不僅運用自己種植的蔬菜為料，更以充滿原住民特色的「馬告」搭配，美味的餐點除了吸引眾多人潮之外，也讓阿香的廚房獲得2023年的米其林指南必比登推薦。 （相關報導： 2025高雄鹽埕美食推薦》12間在地人不說的銅板小吃名單！隨便吃保證不踩雷 ｜ 更多文章 ）
阿香的廚房地址：高雄市美濃區中山路二段635號營業時間：11：00－13：30，17：20－19：30（周二周三休息）
4.高雄美濃美食推薦軒味屋彩色粄條
位於中山路福安國小旁的軒味屋販售的彩色粄條，光在外型上就以五彩顏色吸引了許多遊客拜訪，用創意結合傳統的新奇料理讓人忍不住拜訪，特別的是軒味屋每天只營業三小時，每周營業五天，平日有提供單點，但假日共分為四個時段用餐，並且只有提供合菜，如果想要假日前訪拜訪的朋友就又記得先訂位嘍！
