2022高雄鹽埕美食推薦》12間在地人不說的銅板小吃名單!隨便吃保證不踩雷

2022-07-01 16:53

? 人氣

鹽埕區小吃大賞,從鹹食吃到甜食、從白天吃到黑夜!(合成圖/IG@djtooon、tracy86528652授權提供)

鹽埕區小吃大賞,從鹹食吃到甜食、從白天吃到黑夜!(合成圖/IG@djtooon、tracy86528652授權提供)

鹽埕區是高雄最小的行政區,卻曾是高雄人口最多的區域,清朝時期因曬鹽故稱為「打狗鹽埕」,「埕」閩南語的意思是指「工作的廣場」,名字由來便是指曬鹽的地方。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

隨商業中心東移而沒落的鹽埕,因近年駁二特區、流行中心、輕軌建設等文創與交通的進步漸有復甦跡象。傳統老店的美味與新店家的創意料理,讓此地別具特色,12間2022高雄鹽埕美食推薦,帶你從白天吃到深夜!

1.高雄鹽埕美食/下一鍋水煎包

下一鍋水煎包(圖/IG@tracy86528652授權提供)
下一鍋水煎包(圖/IG@tracy86528652授權提供)

下一鍋水煎包店如其名,時常生意太好要等下一鍋才吃的到。在地飄香40年的美味,是在地人最喜歡的下午小點之一。一顆只要15塊的銅板價,內餡菜多肉少因此不會過於油膩,滿滿的高麗菜爽味清甜,QQ外皮煎到底部恰恰,許多人一買就是十來顆,最好事先電話預訂。

下一鍋水煎包(圖/IG@jcenec_life授權提供)
下一鍋水煎包(圖/IG@jcenec_life授權提供)

下一鍋水煎包
地址:高雄市鹽埕區大禮街24號

時間:14:00~18:30周一公休
預定電話:0915—010—853

2. 高雄鹽埕美食/鼎新刈包

鼎新刈包(圖/IG@tzunnuzt授權提供)
鼎新刈包(圖/IG@tzunnuzt授權提供)

鼎新刈包將五花肉片和酸菜夾入繽紛的外皮裡,麵衣使用抹茶、可可、薑黃、紅麴、芝麻等食材製成,除了純色的刈包,還有撞色款可以選擇。五花肉肥瘦適中、酸菜爽脆解膩,外皮Q軟蓬鬆且每個顏色都是天然食材製作,美味好吃又好拍。

鼎新刈包(圖/IG@tzunnuzt授權提供)
鼎新刈包(圖/IG@tzunnuzt授權提供)
鼎新刈包(圖/IG@tzunnuzt授權提供)
鼎新刈包(圖/IG@tzunnuzt授權提供)

鼎新刈包
地址:高雄市鹽埕區新樂街114-2號

時間:10:30~17:30

3. 高雄鹽埕美食/鹽埕王家手工豆花

鹽埕王家手工豆花(圖/IG@y.w.food授權提供)
鹽埕王家手工豆花(圖/IG@y.w.food授權提供)
關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章