炎炎夏日最適合來杯西瓜汁消暑，但是飲用過量，反而會對身體造成負面影響。有一名中年男子發現水腫就醫檢查，結果醫師發現他腎功能嚴重受損，一問之下才得知他竟然10年來「每天都喝2杯西瓜汁」。
營養功能醫學專家劉博仁在節目《小宇宙大爆發》中表示，一名中年男患者因發現自己水腫而就醫，檢查後發現男子的腎絲球過濾率非常低，需要洗腎。而進一步調出就醫紀錄，發現男子10年前已罹患糖尿病。
劉博仁追問他飲食習慣，他表示每天都喝2杯西瓜汁來補充維生素C，這習慣維持10年，也讓他長出「鮪魚肚」。劉博仁解釋，其實西瓜的維生素C不多但含糖量高，再加上男子患有糖尿病，長期過量飲用西瓜汁之下，導致血糖升高，腎功能受到影響。
雖然「台灣水果」香甜而聞名世界，但有時候水果含糖量過高，食用過量對身體也會造成負荷。對此，林口長庚毒物實驗室護理師譚敦慈也指出一天攝取水果量大約是「2個拳頭大小」，且盡量在下午7時過後就不要攝取水果，不然可能會導致脂肪肝，而且血糖較難控制。
