7.內灣美食｜Sprout最初咖啡
地址：新竹縣橫山鄉中正路46號
電話：0930－635－766
營業時間：平日11：00－18：00、假日10：00－18：00（周三公休）
雖然內灣老街以客家美食、小吃為主，但老街上其實也藏著幾處好拍、好食、好打卡的咖啡廳。
「最初咖啡」隱身在內灣戲院對面，穿越石板小徑與一片日式庭園，就可以看到藏在喧囂老街另一側店面，彷彿來到世外桃源的錯覺。店內主打高CP值的甜點，尤其是生乳酪系列與千層蛋糕，另外店家自製的紅酒燉牛肉、咖哩等料理也廣受好評。逛完內灣老街的午後，來上一份蛋糕配上一杯咖啡，欣賞落地窗外的日式庭院風景，絕對是超完美的享受。
8.內灣美食｜大嬸婆紫玉菜包
地址：新竹縣橫山鄉中正路307號
電話：（03）584－9232
菜包是客家特有的「粿類」，原料是使用糯米粉、在來米粉製成，吃起來QQ的類似草仔粿，也是內灣老街的必吃客家美食之一呢！
走進大嬸婆紫玉菜包，會發現門口蒸籠裡擺著白、紫、綠、紅、黑等五彩繽紛的客家菜包，白色菜包是白蘿蔔絲內餡；紫色是山藥包子皮包裹芋頭絲、香菇、碎肉；紅色則是用紅麴皮包裹白蘿蔔絲；綠色則是受歡迎的草仔粿包，瞧瞧那裡頭包裹快要爆出來的滿滿餡料，一口咬下感受那富有彈性的口感，是一道料好實在的老街特色小吃。
9.內灣美食｜阿珠擂茶專賣店
地址：新竹縣橫山鄉中正路78號
電話：（03）584－9203
營業時間：平日10：00－17：00、假日09：00－18：00
來到客家庄，一定要喝杯擂茶才不枉此行！
「擂茶」是客家人招待貴賓的一種茶飲，「擂」就是研磨的意思，透過陶缽將原料磨碎後沖泡飲用，不只好喝也很有飽足感。
內灣老街上的阿珠擂茶，開放顧客自己動手DIY做擂茶，把芝麻、花生、米香、花生粉、抹茶等原料磨碎成粉狀後進行沖泡，搭配著客家麻糬一起享用，吃完口齒留香，不但好吃又好玩。相當推薦三五好友、親子旅遊一起體驗，自己做的絕對最好喝唷！
10.內灣美食｜Migration遷徙咖啡民宿
地址：新竹縣橫山鄉和平街18號
電話：0983－332－511
營業時間：平日11：00－17：00、周六11：30－19：00，周日11：30－17：00（周四公休）
看到這裡你可能會好奇，本篇不是要介紹美食，怎麼介紹起民宿了呢？沒錯，內灣隱藏版美食就在民宿中！
這間「遷徙」既是民宿也是間咖啡廳，由於地址並不位在老街最熱鬧的中正路段，而是在步行約3分鐘的和平街巷弄裡，所以相對比較少人知道。店家最大賣點是由百年老宅改建而來，在屋主的巧手改造下重新賦與文青風咖啡屋的新面貌，跟內灣老街上的傳統街屋又是截然不同風格。而店內販售的咖啡、茶飲、歐蕾、鬆餅、輕食，精緻美味程度同樣反應民宿主人用心。如果想在內灣老街找處可以遠離喧囂的美食餐廳、又可以盡情拍照打卡，那麼遷徙咖啡一定會讓你滿意。
