風靡全球的「生酮飲食」減肥法，有那麼神嗎？醫師嚴正警告：「這族群」千萬小心！
醫師提醒，部分糖尿病病友若攝取過少碳水化合物，可能產生酮酸中毒風險。（示意圖/Pixabay）
近來網路瘋傳一段影片，影片製作者宣稱自己父親進行生酮（低醣）飲食，之後血糖值大幅下降。衛生福利部雙和醫院新陳代謝科主任謝安慈指出，碳水化合物為葡萄糖主要來源，而大腦運作最需要的，就是葡萄糖，降低碳水化合物攝取量雖然可以讓血糖下降，但卻會造成身體負擔，第一型糖尿病患者或部分第二型糖尿病患者若進行生酮飲食，更是危險。
碳水化合物攝取量要足夠 才能供應身體所需
網路影片宣稱，進行生酮飲食時，碳水化合物攝取量需要降到熱量總攝取量5%。謝安慈主任指出，一般建議碳水化合物攝取量需占熱量總攝取量近50%，才能供應身體所需，脂肪攝取量占30%-35%，蛋白質攝取量則占15%-20%。
部分糖尿病族群 不宜採用生酮飲食
謝安慈主任分析，當碳水化合物攝取量減少，血糖自然會下降，而胰島素分泌也減少，人自然會瘦。但對於大腦、身體來說，運用葡萄糖是最有效率的方式，當身體碳水化合物攝取量不足，只好分解脂肪，以供應身體所需，脂肪分解會產生酮體。
謝安慈主任進一步解釋，第一型糖尿病人每天需要注射胰島素，當碳水化合物攝取量過低，若不注射胰島素，就會發生酮酸中毒，若照常注射胰島素則可能發生低血糖；第二型糖尿病人本身仍會分泌胰島素，但如果碳水化合物攝取量過低，胰島素分泌相對會減少，同樣可能增加酮酸中毒風險。因此並不建議這些族群進行生酮飲食。
小孩、年長者 需要特別注意營養均衡
謝安慈主任提醒，對於糖尿病患者來說，吃東西時，不只熱量要足夠，營養也要均衡，身體整體健康，才比較不會受影響。
美國杜克大學生活型態醫學中心主任艾瑞克‧威斯曼在接受美國〈時代〉雜誌（Time）訪問時也提醒，如果是年輕、健康成年人想採用生酮飲食，多半沒有太大問題，只是在執行生酮飲食時，短時間內可能出現口氣難聞、便祕，或出現一些類似流感症狀。但如果是年長者、小孩，可能就會對營養攝取、健康造成「巨大衝擊」。如果想要嘗試這種飲食法，建議在醫師、營養師監督下進行，較為安全。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
更多文章
風評：具有台灣特色的民主─國會打架爽到誰？立法院第二次臨時會審查前瞻基礎建設特別預算案，結果從院會付委打到委員會審查，最後在「水球混仗」下，民進黨以表決優勢，將全案送出委員會，換言之，前瞻第一期預算，在雞蛋麵粉齊飛下，未經一言一語一字一句之「審查」，即將進入院會，進行二、三讀，相同的場景再演一次，這個被罵翻頭的「特別預算案」仍將「依例通過」之，而且，沒有任何刪修。
張光球觀點：外交震盪期 國人應避免的迷失巴拉圭總統訪華的致詞稿，沒有被準確翻譯出來；台灣駐外單外被迫改名；日前又有網路媒體報導，我中美洲友邦宏都拉斯，計畫將部分駐台使節調往大陸，宏國恐繼巴拿馬之後，轉承認大陸。上述事件都反映出，台灣正處於外交震盪期。
李漢中觀點：肩披光環之律師苦楚，何人知？今日下午在匆忙趕赴另一個行程途中，手機乍現網路一則「離婚夫妻打官司 丈夫駕車衝撞律師亡」消息，頓時不知如何安撫自己五味雜陳的波動心情，更對這位同道先學抱屈，誠不知其家人如何面對如此噩夢！除了哀慟，更想藉此不幸事件，述說律師執業真實的苦！
葉書弘觀點：假新聞瀰漫形同資訊的霧霾，我們要怪誰？ 自川普就任美國總統以來，假新聞一詞持續成為政治與傳播領域的關鍵字，為奪取詮釋權的制高點，論戰各方對假新聞給出截然相反的定義：一方說法（美國主要傳媒集團）指涉的是未經媒體證實而流傳的網路謠言；另一方說法（川普）指涉的則是傳播媒體本身的不實報導。
張斯綱觀點：柯市長，請專心市政2018縣市長大選日漸逼近，民進黨掌握中央與多數地方執政權，台北市成為懸念之地，有心者早已磨刀霍霍，柯文哲施政滿意度下滑停滯，連任岌岌可危。有趣的是，蔡政府執政不力，操作民粹及意識形態對立，兩岸關係停滯不前，蔡英文總統的民調下滑速度比柯文哲還快，竟讓民調持續低迷的柯P找到破口，雙城論壇如期舉行、前瞻計畫砲打中央，「一天一文哲」再掀迴響，柯P重新感受到媒體的溫暖，看衰的連任之路竟有回春跡象，柯P與民進黨從伙伴變政敵。
顧爾德專欄：前瞻的政策不能靠打架護航民主化的台灣不能再用威權時代的政策推動方式，不過，民主也不能當做不建設台灣的藉口。若要持續推出前瞻性的建設計畫，就需一個符合民主精神與效率要求的決策模式。
觀點投書：氣候變遷—亞銀報告很有問題上週許多媒體都報導了亞洲開發銀行7月14日發布的報告。報告中指出亞洲是受氣候變遷影響最嚴重的地區，若亞洲沿襲目前應對氣候變遷的方式而不改變，氣候變遷將毀滅數十年來經濟發展的許多成果，包括掃除貧窮。個人對亞銀報告不以為然。
觀點投書：中國民主化對台灣的潛在威脅中國諾貝爾和平獎得主劉曉波病逝，享壽61歲，國際大部分的民主國家對於劉曉波之死紛紛表示惋惜，我國蔡英文總統13日發表聲明表示為此感到無比哀慟，人權團體則指控中國政府「殘酷」，筆者在此也對這位為了中國人權奮鬥一輩子的英雄在此致上最崇高的敬意。然而，身為台灣的知識份子必須思考，當中國民主化可能對台灣未來造成的威脅與衝擊：
觀點投書：撿到手機必須送警局否則就是侵占？法規有沒有明確的標準、執法者有沒有依法規的標準明確執行，其實是法治社會很重要的二個指標。法規沒有明確標準（在法律術語上是欠缺法律明確性或授權明確性），人民不應該因不明確的法規受到懲罰，這樣的法規甚至可能被宣告違憲；執法者沒有依法規的標準執行（在法律術語上是未依法行政或者行政濫權），當然也是有問題的。
阿潑專文：不只是死亡之書 自我有記憶以來，戰爭就是中東的代名詞，從兩伊戰爭開始，戰火就是新聞。二○○一年，世貿大樓遭到攻擊，恐怖主義興起，「中東」有了另一個刻板的面容，戰爭也有了新的型態，且仍然持續。巴勒斯坦出身的學者薩伊德炮火隆隆，指明西方，特別是美國社會對伊斯蘭世界的扭曲，而這扭曲多半源於陌生和新聞媒體：「最常發表誇大言論的人士並非學者，而是新聞記者。這些言論又被媒體立刻接收並進一步繪聲繪影。」
不滿政府滅香謠言網路瘋傳，蔡英文怒：為何內政部長沒澄清？政府會被害死宮廟進香議題，民進黨中常會今天不僅又熱議，甚至讓蔡英文總統火大。據轉述，今天常會，游系中常委陳亭妃指網路瘋傳政院要立法滅香，七月下旬已有串連抗爭，盼中央能出面澄清，也強調地方執法會有困難，列席的政院副院長林錫耀雖強力解釋，強調這是謠言，但也表達對類似謠言防不甚防的無奈，不過，蔡英文總統顯不滿這樣說法，質問林「那為何沒看到內政部長出來澄清？」
總統大砍軍費300億元 法國三軍參謀總長憤而辭職！法國新任總統馬克宏上台後撙節政府開支，國防經費首當其衝縮水8億5000萬歐元（新台幣300億元），參謀總長德維里耶力爭無效，19日向總統遞交辭呈。馬克宏二話不說，批准辭呈，並任命陸軍上將勒匡特接任。德維里耶也成為法軍1962年改制以來，第一位掛冠求去的參謀總長。
福衛五號「出門」準備升空 太空中心不捨又期待一張輸出許可證，險讓福衛五號無法登機赴美，經濟部緊急補證後化險為夷。國家太空中心主任張桂祥看著「福衛五號」最後一眼後表示，自己心情既不捨又期待，盼福五成功升空可為台灣太空產業扎根。
借展青花瓷盤斷裂，日方交由故宮修復文物故宮南院向日本借展青花瓷盤，昨天從展架掉落，日方策展人小林仁今天到南院檢測，發現文物斷裂成三塊，小林仁決定將文物交由故宮修復，修復後將繼續在南院展出。國立故宮博物院南部院區目前正在展出「揚帆萬里─日本伊萬里瓷器特展」，昨天展場人員在開館前檢測發現其中一件文物「青花柳葉鳥紋盤」從展架上掉落，大阪市立東洋陶瓷美術館研究部主任暨策展人小林仁今天中午也抵台，隨即前往嘉義故宮南院檢測。
【白宮義見】首屆中美企業家峰會 馬雲帶頭盼為兩國政府提供諮詢就在首輪中美全面經濟對話於美國華盛頓召開前夕，美東時間18號首屆中美企業家峰會率先在美國商務部舉行，20位中美頂尖企業家以「推動中美經貿關係的穩定發展」為主題進行務實的、建設性的討論。峰會聯合發起人、阿里巴巴集團董事局主席馬雲在會後回應記者提問時表示，期望中美企業家峰會對中美兩國政府起到諮詢的作用。首屆中美企業家峰會在美國首都華盛頓舉行。從出席人數和企業家等級來看，無疑是中美企業家史上最高級別的民間對話，僅與會的8位中方企業家所代表的企業，其資產規模即高達3.86萬億美元，超過了德國的GDP。
中國政府下重手封鎖WhatsApp 網友諷「大清帝國復活？」諾貝爾和平獎得主、《零八憲章》起草人劉曉波肝癌病逝後，中國政府加大對網路控管的力道，社群軟體也將劉曉波、蠟燭、小熊維尼、海葬和諾貝爾列為敏感辭，搜尋無法顯示。最新的封鎖對象則是臉書旗下的加密聊天手機應用程式WhatsApp，許多WhatsApp的中國用戶都反映，從17日起軟體的照片傳送、視訊與語音都突然無法使用，但文字仍可正常發送。外媒分析，北京政府封鎖WhatsApp可能與19日劉曉波頭七有關。
駁藍營「2個太陽」說，朱立倫：協助吳敦義打贏2018準國民黨主席吳敦義尚未就任，新北市長朱立倫近日就大動作宴請黨內要角，今（19）晚在板橋更與昔日黨務主管餐敘，引起藍營有「2個太陽」說法。朱立倫晚間表示，「傳言只是傳言」，吳敦義是他過去的老長官，對他一直很照顧和支持，希望吳敦義、前總統馬英九等黨內前輩，未來都團結一致。
福衛五號缺文件「卡關」 險無法搭機赴美第一顆由台灣人自主研發、設計、製造的衛星－福爾摩沙衛星五號，原本預計搭乘今（19）日晚間班機，飛往美國洛杉磯國際機場，再運送到范登堡空軍基地（VandenbergAirForceBase）準備發射作業，但是卻在準備出口上機前，發現缺少國貿局公文，衛星出不了海關，所幸在晚間8時30分後補上文件，並開始登機作業。
柯文哲「誰跟我溝通過了」 交通部：基隆輕軌起站還在研究交通部昨（18）日表示，基隆輕軌起訖站設為捷運南港展覽館站，而非南港站，已與北市府相關單位協調，台北市長柯文哲今（19）日說「誰跟我溝通過了？」交通部則表示，目前鐵工局正進行基隆輕軌可行性研究，已與台北市政府相關單位溝通協調，後續鐵工局將會持續溝通，做整體性考量。
性平教育委員會將有反同代表 教育部：公開推薦遴選行政院同婚法制研議專案小組今（19）日召開會議，未來教育部性別平等教育委員會，未來也將邀請反同團體擔任委員。教育部說明，被推薦人選是有「公開推薦作業須知」辦理遴選，選出的專家學者、民間團體代表及實務工作者，符合性別平等教育法的規定及精神。
張花冠中常會砲轟前瞻灑錢蓋新食安大樓 順道批陳明文「心不在嘉義」「前瞻基礎建設計畫第一期特別預算案」昨（18）日在立法院財政等聯席委員會通過，不過，今（19）日民進黨中常會，嘉義縣長張花冠又砲轟中央資源分配不公，質疑前瞻預算食安，仍編大筆經費建新大樓，為何不使用嘉義縣食安大樓時，砲火更掃到試圖解圍的英系立委陳明文，「你心都不在嘉義，都在中央黨部。」
伊拉克收復了一座百廢待舉的大城 摩蘇爾百萬難民返家路迢迢伊拉克政府軍上星期收復了被「伊斯蘭國」激進分子佔領的北方重鎮摩蘇爾。伊拉克移民部長達爾巴茲·默罕默德說，當局計劃在今年年底之前關閉伊拉克境內所有為逃離摩蘇爾的難民設置的營地。他星期日走訪摩蘇爾附近的哈扎爾難民營時宣布了這項計劃。伊拉克當局說，歷時九個月的摩蘇爾之戰使一百萬人流離失所，其中大約20萬人已經返回家園。說服其餘的80萬人回城將是一大挑戰。
開放日本、荷蘭和瑞典牛肉衝擊本土牛肉？農委會：影響不大衛福部食藥署17日表示，最快9月就要開放日本、荷蘭和瑞典3個國家牛肉「有條件進口」，消息一出立刻引起本土牛肉業者不滿，但是農委會今（19）日表示，國產與進口牛肉市場明顯不同，像是食用、保存的方式就有區隔，預計開放他國牛肉進口只會衝擊進口牛肉市場，對本土業者影響不大。
「郵件處理及投遞人員」收入比醫生高！原因是…勞動部13日公布2016年「職類別薪資調查」結果，發現7月收入最高的3項職業分別是「航空駕駛員」、「郵件處理及投遞人員」、「精算師」，令人意外的是「醫生」竟然跌出前3名，位列第4，而勞動部今（19）日表示，「郵件處理及投遞人員」之所以位列第2，是因為7月有發放績效獎金導致的結果。
抗議長庚非法解雇 李石增：漠視病患就醫權，粗暴剝奪醫師工作權長庚醫院近日爆發史上最大規模的急診醫師離職潮，長庚光林口院區就有至少22張離職單，基隆長庚、長庚雲林院區急診部同樣也大唱空城計。長庚醫院前決策中心主委李石增今（19）日再度於臉書發文，痛批長庚醫院非法解雇他，他表示，院方卻在毫無預警狀態，未經正當程序即非法免除他的醫師職務，而這其中影響及受害最大的就是「病患」，李石增也要求衛福部比照《勞基法》精神，保障受僱醫師合法工作權。
利潤低到像「做公益」 高中職以下學生保險6度流標台灣學生保險攸關330萬高中職以下學生權益，卻因為利益薄弱，導致商業保險公司興趣缺缺，教育部國教署今（19）日召開106學年度學生保險第6度招標，不過再度流標，國教署表示，將檢視保單內容是否有調整空間，力拼1周內起標，盼最晚31日前結標，讓學生保險不中斷。
嘉市衛生局長「被請辭」？傳出因不滿人事安插 遭涂醒哲逼走嘉義市政府衛生局長黃維民閃電辭職，下個月將回中正大學教書，市府對外表示，黃維民是因為健康問題和返校教書所以才辭職。但今（19）日流出一段黃維民寫給衛生局內部的Line訊息，內容爆料「事實上我並沒有辭職，我是被逼走的」，指出是嘉義市長涂醒哲要他走人。
