「台灣老牌渡假村」驚傳封館！經營33年突宣布停業，背後原因曝

坐落於台東、陪伴旅人走過三十三個年頭的知本老爺酒店，近日拋出了營運上的重大調整訊息。為了因應現代觀光客對於在地深度旅遊的渴望，該飯店決定從 2026 年 3 月 1 日開始，展開一場大規模的體質改造計畫。這段期間將全面停止所有住宿、餐飲以及溫泉設施的運作，並計畫最快於 9 月以煥然一新的姿態回歸市場。

台東知本老爺酒店從餐盤到 SPA「更在地、更療癒的全方位升級」

這次的升級核心不再只是傳統硬體的修補，而是強調「在地連結」與「感官重塑」。在那魯灣自助餐廳的部分，未來將更強調從泥巴到嘴巴的「產地直達」理念，讓食客能品嚐到最道地的台東風土滋味。此外，針對親子客群，飯店也打算建立一套結合玩學機制、適合不同年齡層的育樂空間。而在深受遊客喜愛的溫泉與水療區，包含心采風呂與寬 SPA 在內，都將引進大量的木質元素來強化空間的療癒感，並同步更新機電設施與採用環保建材，確保住客能享有更細緻且舒適的度假時光。

在半年的休整期中，老爺的專業廚藝團隊並未閒著，而是選擇走出飯店，與「台東慢食創生基地」及當地的「翠安儂甜點餐酒館」攜手合作，讓老爺的服務溫度在不同場域延續。與此同時，東台灣的旅宿業似乎正掀起一波整修潮，位於花蓮的怡園渡假村也已在 2 月步入整修階段，預計需花費半年至一年的時間來提升服務水準。

聽見老房客心聲，台東知本老爺酒店「水壓與排水問題」一併搞定

許多曾造訪知本老爺的網友對其過去的表現給予高度肯定。網友分享道：「房間寬敞舒適溫馨，附有免治馬桶，且與洗澡浴室分開，房內冰箱飲料及餅乾皆免費，房間內有泡湯池，溫泉水質一樣讚！」、「溫泉很棒，很多種味道的湯可以輪著泡，溫泉區寬敞，餐廳好吃之外房間裡面的點心飲料很豐富，身心享受」。 （相關報導： 「台灣知名渡假村」突宣告熄燈！30年地標走入歷史，最後營業日期曝光 ｜ 更多文章 ）

不過，也有旅客針對硬體老化提出了具體建議，指出：「房間內浴室，放水的速度太慢了，不知道是否故意使用不夠大的水量，讓客人不想在房間泡澡？」；也有人提到細節處的改善空間：「唯一小缺點是洗澡房間隔壁的水可以不要流過來嗎？洗完要出去用，地方滿滿隔壁的泡沫會覺得不乾淨」。這類關於水壓、排水或設施老舊的回饋，也許也成為此次飯店大規模改裝計畫中，提升質感的關鍵參考指標。