# 羊肉湯  

羅東夜市是許多觀光客來到宜蘭必訪的美食聖地，不過當地一間知名羊肉湯店業者日前被網友直擊，疑似「拿洗衣袋當藥袋」用來燉湯頭，諷刺直呼「生意強強滾」，引發食安論戰，宜蘭縣衛生局接獲消息後派員稽查，證實該店並無類似洗衣袋的包材，不過業者也違反了部分食安規定，已責令限期改正。

中永和居住人口密集，美食也相當多，這篇一次搜刮小吃到正餐，不管是美食戰區蒸餃、30年老店蔥抓餅、超佛心無限續湯羊肉湯，準備好胃就出發！

低溫急凍！寒流冷空氣來襲，薑母鴨、羊肉爐等藥膳店家生意強強滾，冬季進補成了民眾必備的行程之一。在傳統的藥膳湯裡，多半加入數種中藥材燉煮，形成濃郁且帶有深色的湯頭。藥師公會中藥委員會推薦新的進補藥膳「黃金蟲草羊肉湯」，燉煮出清湯底的一道藥膳，顛覆傳統藥膳味道厚重印象，提供民眾冬季進補的新選擇。

羊羹可說是日本經典的和菓子之一，有練羊羹、蒸羊羹、水羊羹、芋羊羹等，種類豐富，全國各處都有以羊羹為名產的地方。如此受日本人喜愛的羊羹，其實並非日本原產，而是平安時代隨遣唐史一起從中國傳來的食物。不但如此，當時的羊羹並非甜點，而是羹湯。

台北、台中、台南及高雄米其林指南2022今天率先公布必比登名單，首次入列的台南跟高雄分別有27及20個店家入選，包含知名的阿美飯店、大勇街無名鹹粥、鴨肉珍、老新台菜等店家。

天氣變冷，許多人都會想來一碗熱呼呼的麵，對此，營養師高敏敏公開17種台灣人最愛的麵類熱量，其中「炒麵」的熱量竟然高達975卡，幾乎等於9碗飯的卡路里，奪下熱量冠軍。

警告！！半夜勿看！滷得油亮亮的滷肉飯讓人看了口水直流！十間必吃滷肉飯，這縣市的人居然把滷肉飯當早餐啦！

早餐是一天活力的開始，選擇正確的飲食內容及食物份量，將決定身體的健康。台南市立醫院營養師張麗娟課長表示，許多台南人的早餐都會選擇一碗熱騰騰的鹹粥作為早餐，但若吃多了恐造成身體負擔，尤其像是牛肉湯、羊肉湯、菜（肉）粽、肉燥飯等的是台南獨特的早餐，可能一不小心吃多了，就攝取過多不必要的熱量。

我渴望逃離。白天是乖乖上課、補習、成績第一的好學生，夜晚是瘋狂閱讀、大膽作夢的內心叛逆少女。終於，十五歲那年穿上綠制服，名正言順離開小鎮，從此沒再吃過一碗當歸羊肉湯。

宜蘭除了每年夏季的冬山河童玩節，其實非常適合四季來訪，不為別的，就是為了高辨識度的宜蘭美食！獨特的風味小吃、在地美味，不知道吸引了多少慕名而來的遊客！若你還不在此行列中，趕緊來惡補一下，看看去宜蘭必吃的美食有哪些吧！

每次去Bar你都如何選酒？看底下的成分說明，還是挑一款名字相當有意思的調酒？像是「吾愛安娜奇（BelovedAnarchy）」，當你以為調酒師是因為熱愛自由才取這個名字，其實是陳俊偉（Darren）獻給合夥人安娜奇的作品，用來表達他對友誼的重視，Darren的每款調酒背後都有一段真實的故事，下次來店裡的時候，請他說給你聽！