# 急性腸胃炎  

手搖飲喝不完放冰箱，隔天到底還能不能繼續喝？藝人「優格姐姐」近日分享，身邊好友疑似喝了隔夜飲料後突然劇烈腹痛，一度痛到快暈倒、緊急前往急診，讓她嚇得發文提醒粉絲注意保存問題。事實上，專家建議飲料及易腐敗食品不宜長時間放在室溫，一般應在2小時內飲用或冷藏，若環境溫度超過32°C，更應縮短至1小時內妥善冷藏或丟棄，即使放進冰箱也不代表能完全排除食安風險。（優格姐......

許多民眾習慣將買回家的生雞肉直接放在流理台用水沖洗，以為這樣才能洗去髒污與細菌。不過，營養師王郁菁特別提醒，這個看似衛生的動作，其實極易造成病菌噴濺與交叉污染，反而將致病菌散播至整個廚房，增加全家食物中毒的風險。生雞肉買回家別再用水洗！營養師警告「這動作」恐毒全家，正確處理流程一次看營養師王郁菁於臉書粉絲專頁發文說明，生雞肉表面常附著沙門氏菌與曲狀桿菌等常見......

高雄正義市場春捲老店爆發集體食物中毒事件，受害人數高達 157 人，其中 31 人仍住院治療中。患者檢體中初步驗出沙門氏菌，這類病菌一般存在於蛋製品。這家 40 年老店因在調查過程中隱匿食材且不願配合，遭衛生局加重裁罰累計 144 萬元。中毒症狀有多慘？苦主形容：全身皮膚像被刀割高雄正義市場春捲中毒案受害人數持續攀升，網路社群湧現大批苦主心聲。一名受害家長透......

許多除濕機使用後水箱都會裝滿冷凝水。一位網友近日分享，自己曾經學到冷凝水很純淨，於是發揮實驗精神，真的把除濕機水煮沸後泡茶喝下肚，沒想到當晚急性腸胃炎、肚子拉到掛急診，後來才發現除溼機管路不會清洗、相當不衛生，就算煮沸還是很髒，貼文曝光後引發熱議。理論與實務的差距？煮沸也殺不死的「管路細菌」原PO在PTT發文表示，國中時他從物理課得知冷凝水是乾淨的純水，於是......

根據疾管署的監測，腹瀉疫情從農曆年前就很猖獗，年後仍繼續呈緩升趨勢。衛生部立台北醫院也反映，近日不斷有患者因為上吐下瀉、全身無力、發燒前來掛急診，且常有全家都「中獎」的情況。兒科吳文秋主任呼籲，元宵節後仍有許多春酒聚餐，再加上作息與飲食不規律，疏忽個人衛生，常誘腸胃不適。營養科李佩霓則說，即使是新鮮現做，也有可能有「看不見的污染」。吳文秋指出，病童上吐下瀉合......

在多數家庭與辦公場域中，微波爐幾乎等同「日常標配」，但近期一項來自西班牙科研團隊的調查悄悄敲響了警鐘，研究者AlbaIglesias針對30台位於不同環境的微波爐進行採樣，意外發現內壁竟棲息高達747種微生物，包括克雷伯氏菌、腸球菌與氣單胞菌等可耐熱的致病菌，這些菌種在微波加熱1、2分鐘後仍能倖存，其殘留若被食物再次帶入口中，可能造成急性腸胃炎，更可能在免疫......

歌手張韶涵近日與王心凌、李健舉辦中國江蘇「時光演唱會」演出，卻因一人只唱了4首歌，且音響效果極差，引發觀眾不滿要求退票。不僅如此，張韶涵當天表演時得了急性腸胃炎，而事後更有網友發文指出，張韶涵在現場就已「拉肚子」，導致前排觀眾席也臭氣熏天，消息在網路上引發大批網友的討論。對此，張韶涵工作室昨（3）日出面發聲駁斥「拉肚子」一事，並強調會針對傳播不實謠言者提出告訴。

根據董氏基金會食品營養中心於2021年所進行國人採購蛋品行為調查，有42％的人在烹煮雞蛋前不會清洗雞蛋，且若吃火鍋時沾醬會混合生蛋食用，此舉恐會造成沙門氏菌感染，引來急性腸胃炎。

明明有九天的年假，怎到了後半段就開始心情憂鬱？這好像已經是上班族的輪迴。儘管放假開心，但想到開工後接踵而來的工作，壓力又出現。美國胃腸學會曾提出「好的胃腸比好的大腦重要」，提醒上班族應該更重視壓力等因素所帶來健康問題，尤其是腸胃道的防護。

上班族最期待的年假終於來了！今年9天的休假不算短，好好規劃不僅可充分運用假期出遊，耍廢的時間也多了不少。不論是在哪裡過年，免不了豐富年菜的享用，加上耍廢時間變長，平時壓抑很久的貪吃慾全面啟動，琳瑯滿目的零嘴就是配劇的最佳伴侶。

吃甜食、喝咖啡，讓你胃食道逆流？現在可能要調整一下問候語，吃火鍋、薑母鴨，讓你胃腸不舒服了嗎？

70歲從事務農的王阿嬤，平日身體健朗，儘管年事已高，仍常跟著兒孫下田巡視。二年前某天檢查作物時，突然感到腹部一陣悶痛不適，險暈倒於田中。原以為是急性腸胃炎，被家人送醫檢查後，才赫然發現肝臟已有6顆腫瘤，最大顆直徑達6公分大小。經醫師評估，因腫瘤已侵犯至大血管屬晚期肝癌階段，考量進行血管栓篩的改善效果有限，便進入一線標靶藥物治療。