# 馬卡龍  

編按：台灣有許多特殊的零食小吃，吸引遊客們嘗試，也能當成伴手禮分送給親朋好友，《日本太太嚴選臺灣好味與好物：青草味的鳳梨酥、插滿筷子的果汁機、滿街「找茶」的年輕人……日本人眼中的100種「愛臺灣證明」，你能得幾分？》作者就分享了多種深受外國人喜愛的台灣好物，每一樣都是經典的來台必買。​口感創新的臺灣馬卡龍臺式馬卡龍在臺灣，馬卡龍目前主要分三種：一是法式馬卡龍......

隨著暑假到來，台中市政府建設局特別推出全新「台中消暑玩樂趣－美樂地特色遊戲場地圖攻略」，從全市已完成的231座美樂地公園中，精選出涼爽又好玩的特色公園，特別鎖定具遮陰設施、戲水設施的熱門地點，並貼心規劃適合親子出遊的「半日遊」與「一日遊」行程建議，邀請市民與遊客在陽光夏日中走出戶外、開心放電，享受台中涼感十足又充滿童趣的消暑公園之旅。建設局長陳大田表示，台中......

如果你去網上搜索巴赫穆特，你看到的圖片大多仍是高聳的教堂、安詳的街道和翠綠的公園，和世界上大多數城市一樣，是一代又一代人成長和生活的美好家園。但是，自從2022年俄羅斯入侵烏克蘭以來，這樣的和平景象已不復存在。它已經被炮火摧毀，滿目蒼夷，遍地死傷。參與摧毀這座城市的士兵中，有一個是來自中國的雇傭兵馬卡龍。

離開台北抵達基隆後，本以為這一趟尋找美味甜點的輕旅行就將這麼一路吃下去，但沒想到咱們的可麗露女孩泱綾不知哪來的突發奇想居然拖著甜點絕緣體的黑侍要來親手挑戰製作馬卡龍？！

繽紛馬卡龍色彩打造的兒童閱覽室，提供各年齡層適性發展的教玩具與繪本童書，迎接著每位到訪的親子家庭。位於八里龍形市場4樓的八里龍形圖書閱覽室於今(22)日正式啟用，小而美的閱覽空間針對當地居民與現代家庭的需求，打造了複合性的閱讀環境，除了有親子專屬的閱讀區域，還有充滿咖啡館氛圍的休閒閱讀區、以及療癒菜園的露天休憩區，希望與生活結合，成為社區居民喜歡造訪的幸福閱讀空間。

每當享受法式佳餚時，在一系列品味過程即將接近尾聲之際，是否覺得若缺了甜點就顯得不完整呢？作為滿足另一個胃的絕妙美食，不論是眾所熟悉的瑪德琳蛋糕，又或者蔚為經典的布雷斯特泡芙，每一款的背後皆來自遠在歐陸的法國。而此次可麗露女孩‪泱綾和焦糖布丁男黑侍，將駕駛著最靈活的跨界休旅PEUGEOT2008橫跨兩座城市，在台灣來場甜進心坎裡的法式甜點之旅！

KYMCO光陽今（1）日宣布推出超殺的「0元騎到飽」，而且不限單/雙電池；即日起至2024年7月31日，購買Many馬卡龍或STechno車系即享「0元哩多惠」全年資費0元、0元交車、分期0利率！

螞蟻人站出來！人人都說「甜點是第二個胃」，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，盤點「九大甜點吃到飽店家」，幫所有甜品戰士們特搜夢寐以求的幸福天堂。

2024台中兒童藝術節5月18日下午2時將在台中市太平區馬卡龍公園舉辦壓軸活動，包含掌中劇、即興演出、偶劇及互動音樂會，還有街頭藝人表演、親子市集及手作闖關遊戲等，內容多元豐富有趣，歡迎大小朋友把握兒童藝術節最後一場戶外匯演，藝起這YOUNG玩。

台中市長盧秀燕上任後積極推動「台中美樂地（TaichungMelody）」，改善市民休憩及公園環境，深獲好評，為因應全球暖化、防止戶外熱傷害，市府建設局導入遮陽設施，將美樂地進階至3.0。為提升兒童遊戲場使用舒適度及安全性，自啟用以來創造許多話題的太平區人氣公園「馬卡龍公園」，將於5月下旬辦理盪鞦韆區增設遮陽棚。建設局長陳大田表示，預計5月下旬至7月局部封閉施工，期間請民眾遵循現場引導並注意自身安全，感謝市民體諒。

雙11是消費者搶便宜、業者搶促銷活動的時期，但標錯價格可就虧大了！高雄「HERSTON海斯頓法式甜點工作室」就因為把雙11活動的20入馬卡龍禮盒價格標錯成300元，狂賣3000多盒，嚇得業者緊急取消訂單，一度被網友炎上。不過現在業者承諾，全數認賠「我們絕對會負責的」。

許多民眾喝咖啡時喜歡配甜點，享受下午茶時光，近期，一名網友於臉書社團發文，透露自己購買了全聯的馬卡龍，非常適合下午茶，網友一看，直呼「這個當下午茶超讚的」。

台中市政府文化局與各區公所聯手舉辦「2023台中市逍遙音樂町」系列音樂盛會，6月9日至10月14日將於台中市各區廣場、公園等公共空間陸續登場，共29場音樂會、超過130組團隊精采演出，首場活動週五9日晚上6時將於沙鹿登場，以爵士樂為主題，帶來國台語經典歌曲，歡迎民眾感受洋溢夏日浪漫風情的音樂盛宴。

號稱全國最可愛的活動中心，台中市政府活化南區公所舊廳舍，斥資總經費3620萬元，重新打造長春、城隍里聯合活動中心，9日舉行落成啟用典禮，盧秀燕市長出席時指出，太平超夯的馬卡龍公園啟用後，吸引許多民眾遊玩，南區也有全國最可愛的活動中心嶄新落成，以繽紛的馬卡龍色系點綴建築外觀，打造明亮、快樂、粉嫩的場域，未開幕前已吸引許多市民拍照打卡。

台中市馬卡龍公園就像遊樂園區，自開放以來吸引許多親子來體驗，不僅平日下午人潮滿滿，假日全天人潮更是爆滿，遊園人數屢屢突破1萬人次，許多大小朋友已經「N刷」，是台中市最夯景點之一，建設局長陳大田表示，最夯的馬卡龍公園具有全國獨一無二的塔型超高滑梯設施，將持續增派服務及巡查人力，加強環境清潔維護與維修，讓親子玩得開心、安心。

台中市政府重視兒童遊戲權益，力推台中美樂地計畫，台中市公園附設兒童遊戲場數全國最多，在建設局努力下，今年10月底561處兒童遊戲場全數合格，安全備查率達100%，名列全國第一，比衛生福利部規定的明年1月24日期限，提前3個月完成檢驗與改善作業，更已完成150座共融公園，提供台中的兒童最安全、最好玩的共融遊戲環境。

台中市長盧秀燕大力推動台中美樂地計畫，太平區馬卡龍公園在千人見證下於10月29日盛大開幕啟用，30日更是從一早8點就開始湧入人潮，搶先體驗「全台最可愛、最好玩的馬卡龍公園」，公園各項設施體驗人次更突破1萬人次，場面十分熱鬧。

台灣有許多默默努力的小店需要社會的支持，永豐基金會於6日舉辦「小店永豐計畫」啟動茶會，透過金融的力量建立平台、連結好事，和小店一起努力為地方創造新價值。基金會董事成員包括永豐金控董事長陳思寬、永豐金控總經理朱士廷等，還有來自不同專業領域的董事，如：台大彭立沛教授、東吳大學劉維公副教授、18度Ｃ巧克力工房董事長茆師傅、小樂沐創辦人陳嵐舒、Vogue總編輯孫怡等，眾人同心協力，期盼能一起為台灣做些有意義有價值的事情。多家典範小店也共襄盛舉：新北「坪感覺」帶著包種茶馬卡龍出席，讓人看見台灣茶正在從產業走到生態，把坪林水源保護區被限制發展而保留下來的地貌轉為資產，讓大眾看見特有的茶鄉之美，並透過青茶世代緩解出兩代之間的張力，帶領在地茶業建構綠色經濟模式。大溪「物產小舖」、「在一起地域循環設計」則帶來串連在地職人品牌製作出來的「溪啤野蜂蜜能量麥汁」、「蜂蜜米蛋糕」，並分享永續「歸蜜‧好料」循環經濟計畫。創辦人榮漢運用「加一點」的巧思，將大溪工廠的廢棄物豆渣與木屑製做成農田肥料，鼓動在地農民採用友善環境的農法，讓作物收購價「加一點」；並利用畸零地放置蜂箱，養蜂造蜜，讓農民收入「加一點」；再將生產的蜂蜜與異業合作研發出週邊商品，讓附加價值「加一點」，更開放消費者認購蜂箱，一起幫助農友實踐永續、「收復」台灣的土地，成為「小店透過創意做成很多大事情」的典範。而在一群青年、小店和藝術人的投入下，「星濱山永晝海濱美術館」重現港町生活聚落風情，把老屋變成工作室，開發各式代表漁港的文創商品，年輕人在喜歡的地方開店過日子，深度的與土地連結，並持續將這股活絡地方的能量，延伸至更多教育場域和外地城鄉。希望能夠以小店作為支點，集結各方善意和專業資源，串連為土地打造風景的人，讓地方擁有自己的力量，從看見到實現，共創永續永豐的美好生活。

占地面積3.15公頃、斥資9,200萬元，市民最期待的太平區馬卡龍公園即將完工，工程進度目前已來到最後收尾階段。建設局長陳大田表示，馬卡龍公園原址為垃圾掩埋場，最大特色是全公園設施為馬卡龍色系，其中塔型遊戲場有全國戶外最高溜滑梯，高度達11公尺。建設局將持續把關施工品質，提供民眾最優質的美樂地特色公園。

台中美樂地計畫（TaichungMelody）打造友善共融公園，市府建設局長陳大田28日視察太平區馬卡龍公園（公5公園）施工進度，目前整體進度已達92%，預計今年7月完工，其中高塔遊戲區將有全國戶外最高的溜滑梯，達11公尺，他期許今年7月完工後，成為台中特色公園建立新標竿，有信心成為全台最好玩公園之一。

編按：防疫宅在家也能吃美食！快記下北、中、南這10間人氣甜點名店，線上訂購就能在家享用頂級甜品。

「蛋腸」有著黃澄澄的馬卡龍形狀，在基隆的大街小巷都看得到它的身影，但是出了北部卻很少見到這樣的食材，原來是因為沒有加任何添加物，保存不易的緣故所致。

馬卡龍又稱少女的酥胸，是一道廣受大眾喜愛的精緻甜點。市售的馬卡龍普遍甜度偏高，價格也不便宜，茶米師傅決定教觀眾低糖版本的馬卡龍食譜，步驟簡單且成本低廉，烘焙新手也能輕鬆上手。

蛋糕業者因積欠勞保費與罰鍰，今（5）日在中央聯合辦公大樓出售馬卡龍、抹茶卷、長條蛋糕抵繳欠款。40分鐘賣完近200份蛋糕，業者將連續3個月在行政執行署設專櫃，賣蛋糕繳欠費。

財政部去年11月30日成立臉書粉絲專頁，負責經營的兩位八年級小編，因為近日「重砲回嗆」名嘴一戰成名，至今已1.7萬個人按讚，留言也多到看不完，讓財政部臉書爆紅。

2018年7月10日知名法國品牌「Jean-PaulHévin」的黑醋栗杏仁馬卡龍，遭檢出含非我國法定之著色劑「紅色3號色素」，然而紅色3號色素在歐盟列屬合法的食品添加物，該產品下架僅因我國規定添加物為正面表列，而我國廠商尚未申請該著色劑，故法規未列入。

哇！老闆們太有才，這幾家超可愛造型雞蛋糕你吃過了嗎？不只造型厲害，內餡也沒在開玩笑的真材實料，快跟著編輯從北吃到南，把每一家雞蛋糕都收到肚子裡！

辭掉穩定的工作去日本學甜點圓夢，聽起來很夢幻吧！一個畢業於東吳大學會計系的女孩劉偉苓，剛畢業就獲得穩定的學校教務處工作機會，但忘不掉夢想的她，決定出去闖一闖、圓自己的甜點夢想。原以為一切都會很美好，沒想到第一天報到，超龜毛校規就讓她傻眼。每天早上進教室前，先到辦公室跟所有老師鞠躬一遍；服儀不整直接滾蛋，不許進教室，在著作《我要成為甜點師！》中，她寫下異國求學的震撼收穫。

一顆小巧精緻的馬卡龍，你會願意花多少錢買下它呢？不只追求看得見的名牌，飲食精緻化也正走向流行趨勢。台灣的甜點市場龐大，每年的甜點商機高達六百億台幣，而在精品甜點的部分更是擁有五十億台幣的商機。2013年法國百年老店Ladurée進駐台灣，曾掀起一股馬卡龍旋風，瘋狂的排隊人潮每日都出現在精緻的甜點櫃前，然而短短不到三年的時間，就讓這個精品甜點黯然退出台灣市場。人人都知道精品，但對於「精品甜點」，我們又對它了解多少呢？

新台北記者曹登華／台北報導

最能夠引領風潮的2016台北葡萄酒展即將盛大舉行，匯集世界的新舊酒款，現場共計兩千款，包括法、義、希臘、西班牙等特色酒莊，發表最新釀製酒款，各式品飲活動，開啟感官極致品味，盡享葡萄美酒帶給佳餚的不同味蕾風貌。

記者蘇彩娥／南投報導    一年一度的南投縣仁愛鄉清境農場「清境一夏」風車節活動，為了分散集中於暑假的避暑人潮，及賞風車時停車位一位難求的問題，特於29日以1萬5千支色彩繽紛的馬卡龍彩風車，提前在清境小瑞士花園及清境商場熱鬧登場囉！  活動在精采的恐龍裝熱舞及埔里Butterfly交響樂團演奏的「望春風」組曲中展開序幕，統一超商事更安排了2隻巨型恐龍出場秀，讓在場的民眾都感到驚喜，並爭相拍照留影。南投縣仁愛鄉清境觀光協會總幹事林宏哲、統一超商事業部部經理李政南、OK巴士清境觀光巴士執行長李從秀、清境魯媽媽雲南擺夷料理老闆魯文印、佛羅倫斯民宿公關經理蔡志偉…等業者到場參加，並共同參與「清境一夏」風車節活動揭幕儀式。 清境觀光協會總幹事林宏哲表示，因為清境地區近年來外籍遊客佔比提升，尤其在淡季期間，我們希望外籍遊客也能感受到暑假清境限定的風車節活動，所以觀光協會與清境農場、統一超商共同研議，希望將清境一夏風車節活動分為二階段，第一階段由清境商場跟小瑞士花園於4/29提前開跑，第二階段主場活動則由清境農場接續，炒熱整個清境一夏風車節活動，讓整體活動效益可以持續並倍增。 清境農場在地業者表示，為配合政府全面導入週休二日，在這週休商機裡面可以爭取到週休遊客的目光，進而成為週休政策的受惠者，也因為週休全面實施二日，遊客旅遊的選擇性增加，為了分散集中於暑假的避暑人潮，分散參與可以提升清境地區休憩及活動品質，讓遊客一次就能回味無窮，進而爭取更廣的客群旅遊清境、享受清境。此一提早搶鮮活動，預估可以增加3成以上的參與率，讓每年一度的「清境一夏」風車節活動，能成為國人及外籍遊客每年旅遊的首選。 今年清境小瑞士花園準備了1萬5千支馬卡龍色彩風車進行園區佈置，結合馬卡龍顏色、獨家設計的造型風車精彩佈置了「迎賓大道」、「旋轉馬卡龍環湖步道」及風車花海區。而小瑞士花園裡的水中教堂，延續去年夢幻水中教堂設計，以馬卡龍紡紗彩球裝飾，適合拍照及求婚，預計5月份推出，歡迎準新人預約，進行一場浪漫的求婚。 清境小瑞士花園預計6月份獨家推出大陣仗的「馬卡龍風車迷宮」，讓入園遊客有全新的體驗，迷宮裡並安排有全台唯一，西班牙鬥牛士造型OPEN將、荷蘭服飾造型小桃以及德國紳士造型LOCK將公仔，讓遊客在穿越風車迷宮之餘，還能巧遇清境小瑞士花園獨家驚喜。 清境商場部份則由2千多個七彩旋轉風車串聯落羽松園區及商場廣場，在停車場新增六座由風車組成的造型風車，造型風車倒映在奇萊山群山中，形成一幅美麗的圖畫，今年還新增水舞加雷射限定秀、網路用語大集合、蝴蝶造型椅、五彩鯉魚旗以及愛之船佈置，將於7月風車節主活動前陸續推出。