農委會主委:台灣農業要轉型成新價值鏈農業

2015-08-25 18:39

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陳保基在講座上談論台灣農業轉型,希望台灣農業成為年輕化、有活力、高競爭力的樂活農業。(資料照片,余志偉攝)

陳保基在講座上談論台灣農業轉型,希望台灣農業成為年輕化、有活力、高競爭力的樂活農業。(資料照片,余志偉攝)

面對貿易自由化的趨勢,台灣農業勢必要厚植實力以因應。行政院農委會主委陳保基25日發表談話,他表示,台灣農業必須務實檢討農業政策與法令鬆綁,從「生產型農業」轉型成「新價值鏈農業」,以跨領域思維創造農業加值效益。

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農委會主委陳保基25日出席行政院南部聯合服務中心舉辦的南方領袖教育學院講座,並擔任主講。陳保基在講座中指出,早年台灣茶葉、蔗糖、洋菇、蘆筍、香蕉、豬肉等在國際市場地位舉足輕重,除賺取外匯以外,水果、蔬菜、花卉的品質更是名揚四海,但如今談到貿易自由化、開放農產品進口的問題時,卻有人認為我們的農產品是不堪一擊、最沒競爭力的產業。

陳保基說,台灣農業除面對包含貿易高度自由化、農產品開放市場等問題,還得面對極端氣候帶來的挑戰。要迎接這些挑戰,則必須落實調整耕作制度、活化休耕地、農業加值、培育新生代農業從業人員,及發展幸福永續新農村,拓展農業出口,加值在地特色產業,形塑台灣農業成為年輕化、有活力、高競爭力的樂活農業。

清甜可口的蔬菜(圖/Oakley Originals@flickr)
陳保基認為台灣農業應該轉型為新價值鏈農業。(圖/Oakley Originals@flickr)

農業產業要加值 建立台灣自有品牌

陳保基說,台灣農業亟需從「生產型農業」擴大為「新價值鏈農業」,他提出產業加值、地產地消的觀念。他表示,若能建立台灣自有品牌,發揮在地特色可以替產業加值,甚至建立有系統的產銷履歷,都能夠幫助台灣農業走向轉型之路。他也鼓勵民眾應該多吃台灣當季蔬果,並提出「六級化產業政策」。

陳保基以國外農業市場為例,業者透過資訊透明化,提供消費者掃描碼,將商品的產地、通路、資訊,主動呈現給消費者,更建立起可追溯源頭的消費系統,以及產品識別機制。這些機制不僅能夠為民眾的食品安全把關,也讓民眾更加信任業者,不僅通路商、業者,連民眾也能夠受惠。陳保基也補充,由於現在的貿易趨勢越加自由化,農產品面對開放市場競爭壓力,盼能儘速成為自由貿易協定區域經濟體系成員,以提升產業競爭力。

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