2024陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽 綠色餐飲創意 展演新「客」味!
出席陸羽盃頒獎典禮貴賓合影。(圖/新北市客家局提供)
吸引全國21所大專院校與國高中職，共計161位選手熱情參與
新北市政府客家事務局與宏國德霖科技大學共同辦理「2024陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」於4日隆重登場，本項競賽自105年起，迄今已連續9年，今(113)年在傳統客家餐飲基礎上融入綠色低碳概念，為國內餐飲賽事樹立新標竿，吸引全國21所大專院校與國高中職，共計161位選手熱情參與。
設計方向除須契合客家餐飲文化，亦強調採用當地當令食材、減少添加物使用、減少資源耗損與浪費
今年競賽項目包含「創意客家飲調組」、「創意客家廚藝組」、「創意客家餐桌布置組」、「創意客家客房造型組」及「綠色餐飲海報設計組」等五個組別，其中「綠色餐飲海報設計組」為今年新增項目，設計方向除須契合客家餐飲文化，亦強調採用當地當令食材、減少添加物使用、減少資源耗損與浪費等，而「創意客家飲調組」與「創意客家廚藝組」在傳統中尋求創新，結合環保永續觀念，參賽者須考慮食材的永續性，將臺灣在地食材及減少食材浪費等納入評分項目，另「創意客家餐桌布置組」與「創意客家客房造型組」則以客家風情為核心，巧妙呈現客家生活美學，讓人感受到濃厚的客家文化氣息。
環境永續保護是全球重視的議題，綠色餐飲及低碳飲食已成為永續發展當前趨勢，希望藉由本次活動，宣導民眾食當季、吃在地，減少運輸過程產生的碳排放，以及推廣全食物利用、剩食再利用等惜食觀念，結合客家愛物惜物的節儉精神，建立低碳永續飲食的美味關係，促進全民綠生活的目標，並透過競賽方式提升國內餐飲觀光相關科系學子及業界工作人員之客家飲食美學和創意素養，發揚優質客家文化，促進產、官、學界交流。
宏國德霖科技大學推廣客家文化不遺餘力，長年舉辦相關課程和活動，連續深耕九年不曾間斷
宏國德霖科技大學推廣客家文化不遺餘力，長年舉辦相關課程和活動，連續深耕九年不曾間斷，期透過競賽方式培養青年學子學習客家勤儉精神，以及與聯合國永續發展目標SDGs接軌，提升年輕世代對綠色低碳客家餐飲的認知，不僅助力客家飲食文化的傳承，還賦予其綠色生命力。期許未來的競賽融入更多元的綠色餐飲概念，栽培年輕學子對客家永續食材的理解，推動綠色客家食物設計的創新發展。
參賽選手們展示對綠色低碳餐飲的深刻認知，並透過實作與創意，體現綠色客家餐飲的理念，各組別競爭激烈，經評選出最高得分之金牌得主名單如下：
(一) 高中職：苗栗縣私立中興高級商工職業學校曾淑芸同學
2. 高中：國立頭城高級家事商業職業學校曾子恩同學
客家事務局: 綠色餐飲及低碳飲食等元素，與客家文化勤儉愛物惜物之精神，不謀而合!
客家事務局表示，此次競賽成果不僅展現客家餐飲文化的綠色創新力，更為客家飲食文化的未來開創了多元發展的契機，綠色理念與創意實踐將為客家文化注入更多活力。此外，客家文化與精神也可與世界環境永續保護接軌，綠色餐飲及低碳飲食等元素，與客家文化勤儉愛物惜物之精神，不謀而合!
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SYM米蘭車展震撼發表：三陽靈獸系列最終章-70週年旗艦車款「靈龜」TTLBT現身，新世代領導人吳奕成率軍米蘭展現全球野心全球機車迷引頸期待的機車盛典「2024EICMA」在11月5日於義大利米蘭隆重登場，適逢國內機車大廠三陽工業ＳＹＭ今年70週年，SYM更是將70周年的「開創啟動」的理念推向最高點，在今年會場上展出SYMBT靈獸系列的壓軸車款TTLBT，SYM的BT車系象徵著〝BESTIA〞靈獸，以及〝BESTTECH〞最新科技之意，並利用〝ART-FUSION〞的設計手法，將東方文化的四靈獸的元素融合進車輛設計當中，至今SYM已推出象徵鳳凰的〝FNXBT〞、東方龍〝DRGBT〞、麒麟〝KRNBT〞，而最後壓軸之作靈龜〝TTLBT〞則是作為這次SYM在米蘭車展展出的一大亮點。
7200直接沒了！騎機車2分鐘內「被連開6張罰單」，1交通違規檢舉達人最愛駕駛行車上路一定要守法！台中市議員江和樹今（6）日受理一起陳情案件，一名林姓女子在騎Gogoro回家途中，短短2分鐘內就被開了6張紅單，全是因為未打方向燈。對此，林姓女子的父親坦言，他曾多次勸阻女兒遵守交通規則，但女兒不聽，讓他氣得直接砸毀機車；警方則指出，雖然違規的時間很短，但發生在不同路口，依照規定仍開出罰單。
朋友來借錢，交情再好也要說不！專家教1招「得體不失禮」拒絕方法，顧及對方面子不傷感情在生活中，相信大多數朋友都遇到過朋友開口找你借錢的事。如果是關係不錯，或者信譽很好的朋友，若是手頭比較寬裕，借錢當然沒有問題。俗話說，好借好還，再借不難。但墨菲定律卻告訴我們：好借肯定不會好還。而最後當你不斷催促對方還錢時，不僅損失金錢，最後兩人還會因此失去友誼。而那時，相信很多朋友會後悔，當初要是沒借錢給他就好了。雖然大多數人有這樣的懊悔，但當朋友開口借錢時，很多人卻不知道如何巧妙地拒絕，才能避免借錢，同時又不喪失兩人的友情。
彰化縣第350個關懷據點成立 在鹿港財團法人福智慈善基金會正式揭牌彰化縣在鹿港鎮東石里成立第350個社區照顧關懷據點，縣長王惠美於11月6日上午前往鹿港財團法人福智慈善基金會揭牌慶賀，據點開放時間為每週一、三上午9時至12時，提供服務為電話問安、餐飲服務及健康促進活動等，辦理桌遊、手作課、肌耐力課和健康講座等樂齡活動，增進社區凝聚力，期待以熱情和朝氣打造如黃金般璀璨的老年生活。王縣長表示，感謝福智慈善基金會彰化支苑長黃偕修及所有志工夥伴們的用心，除了平常針對身心靈的健康進行推廣以外，也配合政府的政策推動關懷據點，這已經是他們在彰化設立的第6處關懷據點，而這次成立的鹿港據點，一個禮拜有2個時段開放給長輩到此上課學習，也提供營養又安全的有機便當，歡迎鄉親多來善用。
「王家燻羊肉」爆有蛆！業者發5聲明要求道歉：毀我心血、碗飯…女客反嗆「要告快告」台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」曾兩度獲米其林推薦，近日卻因食安問題捲入爭議，一名女網友在社群上2度發文，指控該店產品品質不佳，稱冷凍羊肉爐中的羊肉塊上竟覆蓋大面積蛆蟲，並附上照片和影片，要求「王家燻羊肉」對此食材問題負責並給予回應。對此，店家王姓老闆公開否認，指出照片中的羊肉顏色和形狀與自家產品不符，並要求女網友在一周內公開道歉，否則將提告維護商譽。
川普鐵粉、陰謀論製造傳播者 「惡名昭彰」共和黨眾議員葛林高票連任隨著川普（DonaldTrump）贏得多數選舉人票，共和黨也在聯邦參眾兩院分別拿下過半優勢，其中有一位「惡名昭彰」的女性國會議員，在開票初期就傳出，以以64.4%得票、高達11萬票差距大敗民主黨對手哈里斯（ShawnHarris）連任，她就是代表喬治亞州14選區的聯邦眾議員瑪喬麗·葛林（MarjorieTaylorGreene），即將展開她的國會第三任期。
美國大選》川普宣布勝選 中國外交部回應了！美國共和黨總統候選人、前總統川普（DonaldTrump）11月6日凌晨宣布贏得了2024年美國總統大選，他還在佛羅里達州棕櫚灘會議中心向支持者發表了勝選講話。中國外交部發言人毛寧對於美國大選結果回應，指中方對美政策一以貫之。
馬英九基金會怨邀中生訪台遭國民黨內無視 朱立倫：感謝強化兩岸交流馬英九基金會日前宣布邀請中國學生來台參訪交流，其中包含擁有6枚奧運桌球金牌的球王馬龍，陸委會也傳出正面看待，未料國民黨中央卻是沉默以對，讓馬英九基金會執行長蕭旭岑質疑，國民黨正離自己的兩岸路線越來越遠。國民黨主席朱立倫今（6）日在國民黨中常會上特別澄清，馬英九基金會邀請中生訪台，國民黨感謝也要表達歡迎，希望國民黨青年團、年輕幹部，與訪台中生能有更多機會彼此交流。
全聯1超夯洗碗精買一送一！他實測「成分單純不咬手、用量超省」，一囤好幾瓶近年來許多餐廳傳出食安問題，加上物價飛漲，不少人選擇乾脆在家裡煮，安心又省錢。不過，煮飯還不是最麻煩的，往往是煮得滿頭大汗後，還要收拾杯盤狼藉。油膩的碗盤，如果用到去油力不佳、起泡力不強的洗碗精，就可能要刷兩三遍才能洗得徹底。因此要選哪款洗碗精，備受居家做菜一族的討論。過去，就有網友在臉書上分享「茶樹莊園超濃縮洗碗精」，他表示，去油的效果還不錯，成分單純，且不太會咬手。
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中市建設局挺進和平區進行康芮颱風災後復建台中市長盧秀燕心繫和平區災情，康芮颱風雖於10月底遠離台灣，台中市各行政區在跨局處合作下以最高效率恢復市容，但和平區受創嚴重迄今仍留有許多道路等待復原，市議員古秀英關心當地居民生活不便，昨(5)日致電請求協助，市府建設局即刻盤點救災資源，今日挺進和平區協助救災加速復建，力求讓族人安心、市民放心。
智慧局「2024年產業專利分析與布局競賽」成果揭曉經濟部智慧財產局今（5）日舉辦「2024年產業專利分析與布局競賽」頒獎典禮暨成果發表會，本次首度以「企業出題×團隊解題」競賽模式促進專利分析與產業需求精準對接，共有15家企業共襄盛舉，也吸引50支隊伍報名參賽。過程中參賽團隊與出題企業深度交流，充分瞭解產業需求及分析目標，讓專利分析布局貼近產業發展趨勢。最終經過初複賽的激烈競爭，8支優秀團隊脫穎而出，獲得總獎金30萬元。
中市府與企業、社區簽署防災合作備忘錄 協力打造韌性城市為提升地區防救災能量，台中市政府水利局媒合大里公所、社區及8間企業共同防災，昨(5)日除大里區長鄭正忠與企業及社區簽訂公私協力合作備忘錄(MOU)，水利局也與霧峰區五福里種子社區簽署合作備忘錄，期盼政府、企業及水患自主防災社區共同合作，於災害來臨時攜手保護家園，打造台中成為耐災韌性的宜居城市。
結合智慧科技與永續理念 第十七屆智慧居住競賽亮點創新作品內政部建築研究所於11月5日在臺大醫院國際會議中心舉辦第十七屆「創意狂想 巢向未來」智慧化居住空間創意競賽頒獎典禮暨作品分享會。競賽主題聚焦於智慧科技在建築空間中的創意發想與實績案例。競賽分為「創意狂想」與「巢向未來」兩組，選出十九件優秀作品。
全聯1人氣水餃買一送一！內行讚「粒粒飽滿、CP值高」，一顆1.5元有找水滾了水餃一放，等到浮起馬上就能開吃。窩在家懶得出門，或者不想花錢叫外送，煮水餃就能輕鬆打發一餐。不過，市面上水餃品牌眾多，究竟要囤哪一包呢？不少民眾除了買自己的心頭好，也會輪著吃優惠中的品牌。《風傳媒》編輯發現全聯的水皎嫂手工餃子正在買一送一，吃過的網友表示CP值高，感覺優惠消息一出就會被掃完。
台灣最好吃牛肉麵是哪間？老饕推2家「肉多又軟嫩、湯頭不死鹹」：吃了終生難忘牛肉麵是台灣最具代表性的美食之一，除了常舉辦各式比賽之外，每個人也都有自己心中的最愛店家，近期台北捷運就公布「台北捷運牛肉麵地圖」，列出各捷運站的知名餐廳，不過網友們認為有很多遺珠沒有被列入名單。另外，2024年台北國際牛肉麵節也已落幕，其中有間來自台南的牛肉麵店已續2年獲得金獎，吸引老饕們前去朝聖。
落敗又獲勝創百年歷史 川普發表勝選演說，稱這是「屬於美國人民的關鍵勝利！」雖然NBC、CNN、CBS等媒體尚未確認川普勝利，但這位前總統在贏下賓州，這個最關鍵的搖擺地區後，隨即帶著團隊與家人，前往佛州棕櫚灘總部，率先發表勝利演說。假如最終開票結果真如預期，川普將成為美國歷史上，自繼1892年克里夫蘭(GroverCleveland)總統之後，100多年來第一位在失去白宮大位後，又捲土重來勝選的總統。
「台灣普羅旺斯」在新社 2024新社花海暨花毯節11/9登場2024新社花海暨台中國際花毯節11月9日至12月1日於新社登場，運用20萬株花草、23種花卉規劃「太空花境」7大展區，並以神秘太空為主題打造「太空花城」機械動態裝置，高17公尺、直徑55公尺挑戰歷史之最。「台灣普羅旺斯就在新社！」市長盧秀燕6日出席活動記者會表示，今年花毯節規模更大更好看，有信心破去年312萬人次紀錄，歡迎全世界民眾到訪。
5400元送給國家！新增25處科技執法狂抓4千件，這1條「開單王路口」揭曉彰化縣自10月1日起，啟用25處科技執法系統來強化交通管理，並在短短一個月內展現出顯著成效。這些先進的執法設備成功抓拍了大量違規行為，從超速、闖紅燈到未禮讓行人，共計取締了4764宗交通違規案件，為國庫帶來上千萬元的罰款收入。根據統計，埔心鄉的兩個路口成為取締違規的重點區域，短短一個月共取締951件，拿下彰化科技執法開單王冠軍。
