伯朗咖啡館全新概念店今年七月在台北市中山區開幕，從品牌識別、內裝風格到菜單都展新風貌，帶來更加年輕、有生活感與現代感的品牌印象。全新概念店，打造出寬敞、愜意的咖啡體驗空間，搭配多元且極具生活態度的餐點，以及南京概念店獨家販售的飲品，包含桶陳酒香咖啡、咖啡調酒等，樹立台北跑咖新地標。
伯朗咖啡館特別將1樓規劃為以精品手沖吧為主，提供座位，為消費者與咖啡師創造交流與互動體驗。2樓以「大客廳」為設計出發點，中央圓環沙發區，點綴原木、白牆與不銹鋼家飾的異材質碰撞，讓整體更顯摩登。以「交誼廳」為設計核心的3樓則是引入大量自然光，特別設置咖啡實驗室空間。每個空間同時滿足消費者的不同需求，也希望傳遞伯朗咖啡館的新生活態度，空間寬鬆、氛圍輕鬆、心情放鬆。
伯朗咖啡館概念店在飲品與餐點菜單上以「咖啡即生活、美食即品味」為核心，菜單從健康豐盛的「經典大早餐盤」、創意甜點「大人味威士忌布丁」與精緻蛋糕、豐富多元的開放式三明治，到開胃解膩的正餐「清爽鮮蝦檸檬水管麵」都能點到。營業時間更從早上7點半營業至晚上9點，全年無休，瞄準不同時段、不同目的來訪的消費者，都能提供符合需求的餐點，詮釋生活的溫度！
伯朗咖啡館大膽玩轉咖啡、茶與酒的特調風味組合，包含以台灣在地風味發想的「洛神花烏龍茶咖啡」，酸甜花果香中有烏龍的清冽與咖啡的濃郁，適合炎炎夏日來上一杯，概念店同時推出市面少見的咖啡調酒，採用噶瑪蘭珍選2號、紫蘇、柚子與咖啡的「繁星夜語」，讓咖啡愛好者一嚐新喝法，也多了一個午後微醺的新去處。
伯朗咖啡館也與噶瑪蘭威士忌跨界合作，推出獨家「桶陳咖啡」，選用噶瑪蘭奪得威士忌世界冠軍的酒桶，展現伯朗咖啡突破框架的研發理念。桶陳咖啡系列包含雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶三種風味，結合蘇門答臘、哥倫比亞、瓜地馬拉等單一品種精品咖啡豆進行陳化，使咖啡豆散發威士忌酒香，在店內可點購「桶陳三重奏」，在舒適的環境內享受三種不同的喝法。
金車集團副董事長李玉鼎表示，希望通過這個全新的空間好好熱身，未來進一步優化展店策略」。伯朗咖啡館要繼續秉持“Always be there”的品牌精神，將咖啡與美食帶入每個人的日常。警語:喝酒不開車 安全有保障
