台北市政府環保局推出「廚餘生質能源化」發展規劃，計畫興建可處理每日200公噸的廚餘生質能廠，未來可望發電1000萬度，提供6000戶家庭用電，同時減少532萬公斤溫室氣體的排放，此量相當於14座大安森林公園每年可吸收的碳量，環保局長劉銘龍表示，預計下週開顧問標做可行性評估，2020年啟用生質能廠。
環保局表示，繼2000年實施垃圾隨袋徵收後，家戶垃圾就減量66.7%，預計在2015年啟動另一波垃圾減量的廚餘生質能發展，走向廢棄物能源化，具體做法是利用微生物在厭養環境下分解有機物，產生的生物氣體是類似天然氣的再生能源，而剩餘的殘渣可作為堆肥產品，回歸自然使用，此技術稱為「厭養發酵技術」。
環保局說，該技術在國際上已經成熟，國際上已有131座，亞洲地區的香港、韓國、日本也都有前例，依國外經驗，日處理150公噸廚餘就可以達到顯著經濟效益規模，台北市目前每日回收約180公噸的廚餘，其中的20公噸養豬，160公噸用作堆肥廚餘，預計中長期設置生質廠後，可處理每日200公噸的廚餘，因此厭養發酵廠在台北實施後，可以達到有效的經濟規模。
未來可望藉此發電約1000萬度，提供6000戶家庭用電，同時減少532萬公斤溫室氣體的排放，此量相當於14座大安森林公園每年可吸收的碳量。而每日產出的40公噸沼渣也可作為堆肥使用。
環保局解釋，「厭養發酵技術」相較於傳統堆肥的優勢在於處理空間更小，不同含水率可選擇不同技術，沼氣發電可回收能源，沼渣堆肥產品可作為土壤改良使用，且廠區密閉無臭味，部分技術無廢水問題，同時可以多產生1000萬度電，這些都是傳統堆肥做不到的，而缺點是設置成本較傳統堆肥來得高。 （相關報導： 詹順貴專欄：給中部居民與環保團體的一封信 ｜ 更多文章 ）
即便有這麼多的好處，環保局長劉銘龍也坦言，台北要建首座廚餘生質能廠的阻礙很多，包括選址、環境現況分析、財務規劃、工作技術評估等，預計下周啟動顧問標，會花上數億元，也或許會考慮採用公辦民營或公辦公營的方式來運作。
