本土疫情重創餐飲業!6月營業額大減4成「史上最慘」

2021-07-23 18:30
日前國內爆發大規模本土疫情,全台食師三級警戒,餐飲業限定外帶。(資料照,柯承惠攝)
日前國內爆發大規模本土疫情,全台食師三級警戒,餐飲業限定外帶。(資料照,柯承惠攝)

新冠肺炎疫情蔓延,三級警戒持續至今,重挫國內產業。經濟部最新統計顯示,今年6月餐飲業營業額年減39.9%,為有統計資料以來最大減幅。

經濟部統計處今(23)日公布國內6月批發、零售及餐飲業營業額統計。批發業方面,6月批發業營業額為9873億元,年增18.2%,其中受惠全球經濟穩健復甦,終端需求擴增,以及疫情加速數位轉型及帶動遠距商機,促成機械器具批發業年增23.1%,建材批發業年增45.6%,化學材料批發業年增33.2%。

藥品因疫情需求上漲 化粧品需求下滑抵銷增幅

另外,藥品及化粧品批發業年增8.6%,主因是醫療藥品及防疫商品需求因疫情而顯著增加,不過化粧品需求下滑,抵銷部分增幅;食品、飲料及菸草批發業方面,因疫情衝擊下游餐飲通路,造成水產、菸酒類銷售減少,年減5.9%;布疋及服飾品批發業年減2.5%,主因為國內零售通路鋪貨銳減,不過外銷訂單成長,抵銷部分減幅。總計上半年營業額為5兆8274億元,為歷年同期新高,年增18.4%。

至於零售業,經濟部說明,6月零售業營業額為2664億元,年減13.3%,為有統計資料以來最大減幅,主因為6月全月皆籠罩在疫情三級警戒管制下,民眾減少外出,消費人潮大幅減少,導致汽機車零售業、布疋及服飾品零售業、家用器具及用品零售業、百貨公司、便利商店分別年減22.9%、53.9%、28.6%、64.7%及7.4%。

110年6月批發、零售及餐飲業營業額年增率。(經濟部提供)
2021年6月批發、零售及餐飲業營業額年增率。(經濟部提供)

不過,部分行業則因疫情而逆勢成長,其中居家辦公及遠距教學帶動筆電、平板、視訊等設備銷量成長,減少外出催生宅經濟及民生物資需求強勁,讓電子購物及郵購業、資通訊及家電設備零售業、超級市場及量販店分別年增33.7%、15.6%、33.2%及7.6%。綜計上半年營業額為1兆9156億元,為歷年同期新高,年增5.8%。

年增33.7%!網路銷售額Q2破千億

零售業網路銷售額方面,雖然疫情導致實體門市消費動能減少,但消費者轉換至網路購物,帶動網路銷售業績持續成長,第2季零售業網路銷售額1059億元,年增33.7%,為開辦調查以來最大增幅,占整體零售業營業額11.7%,較上年同季提高2.7個百分點,其中非店面零售業年增30.2%,綜合商品零售業年增61.5%,藥品及化粧品零售業年增66.3%,資通訊及家電設備零售業年增42.8%,食品、飲料及菸草零售業年增52.9%,均優於整體零售業銷售表現。

關於餐飲業,經濟部則指出,6月餐飲業營業額年減39.9%,為有統計資料以來最大減幅,其中餐館業年減40.4%,主因為三級警戒禁止內用,導致聚餐、宴會類型為主之餐廳營收明顯下滑,只有部分西式速食業者因推出品牌聯名套餐及新品上市,營收逆勢成長,抵銷部分減幅;飲料店業因禁止內用及部分業者縮短營業時間,年減38.8%;外燴及團膳承包業年減32.6%,因學校停課衝擊團膳營收,致營收大幅滑落,僅空廚因上年同月比較基數較低,加上拓展網購業績,抵銷部分減幅。綜計上半年營業額為3,615億元,年減1.4%。

 

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