新北市衛生局偕同新北市調查處組員，前往統賀冷凍食品有限公司以及其關係企業華漢冷凍食品、順益興冷凍食品進行搜索調查，發現業者自行竄改牛肉汁有效期限，部分產品甚至在2016年3月就已經過期，全案移請新北地檢署偵辦中。
新北市衛生局表示，「去骨牛肉（草飼和牛前腿心，效期2018.04.18）」、「去骨牛肉（草飼和牛背肩，效期2018.04.18）」、「草飼和牛帶骨牛小排（效期2018.04.18）」及「一級羔羊排（製造日期105.11.19，保存期限1年）」，與廠商提供之進口報關單（104年進口，效期2年）不相符，已涉嫌竄改，可以依照《食品安全衛生管理法》最高可以處2億元罰鍰。
新北市衛生局指出，該業者的下游廠商主要是自己的門市（法蘭克肉鋪子）以及雙北地區的火鍋、燒肉店，立刻要求業者通知下游廠商立刻下架回收過期商品，並提供給合理的退費機制，衛生局也當場將上萬公斤的肉品封存。
新北市衛生局呼籲，食品和餐飲業者應該要確認產品是否有使用涉案產品，如果檢視後有發現使用該產品，限於7日下午3時前全數下架並通報衛生局，以維護消費者的權益。
