首頁 地方新聞 明台高中技能競賽獲烘焙金手獎 並將請義大利名廚示範
明台高中技能競賽獲烘焙金手獎 並將請義大利名廚示範 明台高中技能競賽獲烘焙金手獎 並將請義大利名廚示範
台中市明台高中校園典雅，設備新穎，辦學用心具特色，學生專業與升學表現優異，今年高職繁星放榜錄取高雄餐旅大學、台北護理大學等國立學府，表現受家長、國中師生肯定。讓更多應屆畢業生了解未來升學資訊，明台高中將於6月10日星期六上午9時30分舉辦免試入學說明會暨義大利CFIQ主廚美食發表會，邀請義大利名廚 Alberto Barrile現場示範，邀你實現未來夢想。
明台高中餐飲管理科洪瑀襄同學，即將畢業的她，最大夢想是擁有一間屬於自己的甜點咖啡店。從國小開始有收集食譜的習慣，自己嘗試做些小餅乾，越做越有心得，對烘焙充滿興趣與熱忱，更加清楚自己未來要走的路。
大雅國中畢業後優先選擇明台高中，在師長教導與不放棄的態度，考取中餐、飲調、西點、烘焙丙級證照，積極投入糖花藝術社、烘焙社的學習，多次擔任校內法國藍帶主廚研習助手，展現努力做、細心做、用心做的心態，受到師長賞識與看重。脫穎而出，贏得包括台灣TCAC國際挑戰賽、新加坡FHA國際挑戰賽等多項國內外大賽佳績，尤其在105學年獲得全國高級中等學校商業類技藝競賽烘焙金手獎，與全國技藝教育績優人員的表揚，全校師生同感榮耀！
明台高中辦學專業用心，傳承霧峯林家林獻堂精神，積極推動國際教育交流。6月10日舉辦免試入學說明會暨義大利CFIQ主廚美食發表會，邀請義大利創新學學院廚藝總監Chef Alberto Barrile現場示範，發表義式風情美食，展現國際化餐旅教學特色發展。歡迎國中應屆畢業生與家長蒞臨品嘗，當天可優先選擇理想科系登記報名，活動訊息請見明台高中網頁www.mths.tc.edu.tw，諮詢專線04-23393071。
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立院下周重審前瞻條例！自認處理不周全 邱議瑩重排審查議程 前瞻基礎建設特別條例草案，昨在立院經濟等多個聯席會引爆藍綠武鬥，召委邱議瑩強勢裁示，條例草案完成審議，遭質疑重演服貿條例「半分鐘事件」。不過，邱議瑩27日下午在臉書貼文，坦言經調閱影帶重新檢視後，自己在議事處理的確有不周全地方，她身為會議主席，須有所後續處理，她願重新排定審查議程。
台灣情侶登山意外 尼泊爾應該強迫登山客僱嚮導嗎？ 台灣情侶在喜馬拉雅山區失蹤被尋獲，男方生還女方罹難，也引發尼泊爾登山愛好者和嚮導等人爭論，當局是否應強迫獨立登山健行者僱用嚮導。台灣情侶梁聖岳、劉宸君到尼泊爾喜馬拉雅山區健行登山失蹤迄今近50天，在尼泊爾當地搜尋下，今天中午通報尋獲，梁聖岳生還，但劉宸君不幸墜河谷身亡。由於梁、劉2人在展開尼泊爾喜馬拉雅山區健行行程時正好遇到大雪，當地旅行社曾建議他們僱用嚮導遭拒，有無僱用嚮導是否是兩人發生意外的關鍵，成為爭論焦點。在尼泊爾甘內許喜摩（GaneshHimal）旅遊發展協會公布找到梁、劉兩人後，許多尼泊爾登山愛好者、嚮導等人都在協會的臉書對劉宸君喪生表達難過之意。塔曼（PuskarLamaTamang）、拉茲（ReshamRaz）等一些登山愛好者在協會臉書上建議，為了防止類似事件發生，以後應該禁止不僱用嚮導的獨立登山者入山健行與登山。但也有加佐伊（GazGazoil）等登山愛好者認為，不是每個人都希望有嚮導跟著，而且僱用嚮導並非就擁有絕對的安全保證。加佐伊等人說，每個登山者都應該知道自己的能力，並透過氣象資訊及尼泊爾相關單位提供的訊息來確保安全，要求人們必須僱用嚮導不是保障安全的最佳辦法，而且可能讓一些人不願再來尼泊爾登山。一些尼泊爾登山愛好者指出，在美國，如果獨自進入國家公園徒步旅行，都要先經過相關機關面談，確認擁有足夠能力獨自進入徒步旅行。還有登山愛好者建議，應讓每個進入喜馬拉雅山區的登山者都攜帶全球衛星定位系統（GPS）裝置。根據尼泊爾當地嚮導透露，梁聖岳、劉宸君健行的那段山路，在天氣好時非常容易走，全程大約6小時就能走完，但遇到山區氣候不穩或下雪，就會危險很多。
二審定讞！魏應充頂新劣油案遭判2年徒刑 將入監服刑 頂新、味全劣油案自2014年爆發後，經歷2年多，在去年前董事長魏應充一審遭台北地院判決4年徒刑，不服上訴，並於去年7月智慧財產法院二審開庭後，魏應充於27日遭宣判2年徒刑，不得易科罰金，全案定讞，即將入監服刑。
修法嚴懲酒駕 綠委郭正亮：繼續以實際行動努力 曾經因酒駕被移送的民進黨立委郭正亮，本屆上任後提出反酒駕修法，立法院交通委員會26日初審通過部分條文，郭正亮27日也聲明表示，望從過去的錯誤中，以實際的行動為反酒駕運動繼續努力，他任內會積極推動反酒駕運動。
白麵和黃麵，到底有什麼不同？為何製麵要加鹽？你不可不知的麵條小常識 中式麵食的歷史發展開始於秦漢時期，因為出現了將小麥磨成麵粉的作法，因此麵條、水餃等麵食逐漸普及，成為主食的選擇之一。現在我們常見陽春麵、意麵、油麵等各式各樣的麵條，外觀色澤、口感與風味都各有不同特色，也各有其擁戴愛好者。而造就這些麵條差異的原因為何？在製作上有何異同之處？而為什麼有些製作需要添加鹽或鹼呢？
「不是威脅」！徐國勇：若立委認為前瞻不需要，可以大聲說 行政院發言人徐國勇今天表示，若有立委認為選區不需要前瞻基礎建設，可以大聲講出來，像高雄的軌道建設或新北水環境建設，若立委認為不需要，可以提出來，行政院會檢討。立法院昨天在激烈衝突中初審通過前瞻基礎建設條例草案；同時，昨天行政院政務委員吳宏謀在民進黨中常會報告前瞻計畫中的水環境建設後，總統蔡英文認為行政部門論述、宣傳不足而動怒。徐國勇上午主持行政院院會後記者會，他在會中澄清，蔡總統並沒有責怪吳宏謀或行政院，而是因為吳宏謀將報告重新整理後，蔡總統認為論述方式不錯，可加以推廣。對於外傳行政院長林全今天將再次親自出面說明前瞻基礎建設，徐國勇表示，林全並沒有安排此行程，政院也從來沒有說過林全要開記者會，只是有人建議林全應親自說明，但因已有其他行程安排，時間挪不開。
「當南風吹來六輕的酸臭味道」，台大教授找到原因 六輕附近居民常抱怨空氣有酸酸、臭臭的味道，台大公衛學院副院長詹長權研究發現，這種酸臭味推測是高濃度的甲酸氣體，是石化工業污染物之一。台灣大學公共衛生學院職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權團隊，在西元2014年至2016年接受彰化縣衛生局與國家衛生研究院委託在彰化縣大城鄉和竹塘鄉執行研究計畫。今天上午在台大公衛舉行記者會發表研究成果。研究團隊在記者會播放大城鄉台西村居民的心聲，其中一名居民表示，日前晚上睡覺因天氣熱，沒關窗，但睡到凌晨2時許，就聞到空氣有臭味、酸味，「醒來感覺到這是六輕的味道」，趕快把窗戶關起來。詹長權表示，他長期在六輕鄰近區域蹲點研究，居民很常抱怨不管是白天還是晚上，空氣不好聞、有酸臭味，但一直都不知道這種臭味的來源。
南韓總統大選》還有兩週投票 文在寅支持率狠狠甩開安哲秀 南韓總統大選將在5月9日正式投票，海外韓籍人士從25日到30日也已經開始投票作業。不過根據27日發布的最新民調，共同民主黨候選人文在寅以44.4%的支持率，大幅領先國民之黨候選人安哲秀（22.8%）。而且文在寅在所有大選區、50歲以下民眾、左翼中間選民通通領先，似已勝券在握。
陋習一堆！人頭黨員何解？郝龍斌：未來黨主席選舉採計民調 國民黨主席選舉激戰，發生人頭黨員爭議。國民黨副主席郝龍斌27日指出，黨主席的社會形象與支持認同度很重要，因此，他主張黨主席選舉要採計一定比例的一般民調，同時，提高新黨員的投票權門檻，應該可以解決很大部分人頭黨員的問題。
反年改520抗爭恐干擾國中會考 李來希：國家這樣考上又怎樣！ 國中教育會考將於5月20、21日登場，但反年金改革團體預計在當天上街抗議，有民代、家長就呼籲希望抗爭別選在周遭，以免影響考生權益。全國公務人員協會理事長李來希今（27）日批評，「不過就是個考試嘛！有這麼重要嗎！」他也大罵，「國家這樣繼續下去，你考上了又怎麼樣？」
別再嫌燙青菜很難吃啦！3個科學汆燙小技巧，一把10元蔬菜也能變身神級美食 所謂的「燙」，就是將食材放進沸騰的熱水中加熱。這種烹調方式可去除食材原有的嗆味、澀味、黏液等，使食材更美味，蔬菜燙過之後會變軟，蛋、魚、肉類燙過之後蛋白質會變硬，可品嚐到有別於生食的口感。熱水的分量與溫度，以及有沒有蓋鍋蓋，都會影響食材燙熟後的色澤及口感，因此汆燙時切記需隨時視食材的性質、想製作的料理、家人的喜好，運用各種方式進行調整。
