可以吃的許願樹　烘焙系師生用餅乾巧克力愛學校

記者李文生／台南報導

台灣首府大學將過17歲生日，台首大烘焙系展現烘焙教學習成果，在校慶前一周舉辦掛起「許願樹」活動，運用烘焙技巧打造另類的許願樹，每片葉子既是「餅乾」也是「許願卡」，讓生寫下對台首大生日的期許和愛。

即將在本月28日舉辦17週年校慶活動的台灣首府大學，已陸續進入「校慶周」活動，除了各項球類及體育競賽積極展開外，烘焙系的「許願樹」許願活動進入準備階段，烘焙系師生以麵包、餅乾及巧克力為材料，運用烘焙的技巧，把許願樹的樹幹與樹皮做的唯妙唯肖。

烘焙系學生除負責校慶活動當天的七層彩色蛋糕的製作，為讓「許願樹」更添神祕色彩，運用薑餅屋製作技巧，把麵糰做成面具，準備裝飾在許願樹上。

慶祝台首大的生日，這參加的許願樹活動是全校師生一起參加，校方提前兩天開放巧克力教室，由烘焙系老師教全校師生做「許願卡」的樹葉，有學生用手機搜尋自己喜愛的圖案，並畫在樹葉上，也有老師寫下預祝「台首大校運昌隆」的許願卡，讓校慶活動更添溫馨。

準備工作完成後，今(23日)天上午11時許正式在致宏樓中庭組裝「許願樹」。師生們先把自己做好的許願卡掛到樹幹，再由烘焙系師生，為許願樹做最後的裝飾，預計展示到校慶結束。

烘焙系主任黃耀儀表示，為打造許願樹，烘焙系用了將近百公斤的麵粉及巧克力粉，光是一截1點5公尺高的許願樹幹，就用重達25公斤的麵粉，全長共兩截，加上樹枝及許願樹葉，完成後將是一棵另類的「麵包及餅乾」許願樹，同時展現烘焙系的教學成果。