為推廣新北健康三寶-綠竹筍，並了解三峽地區綠竹筍產銷情形，市長侯友宜今(9)日至台灣省青果合作社於三峽插角的綠竹筍集貨場關心產銷狀況，並當起一日筍友，共同體驗分級理貨、預冷、裝箱等過程，還特別跟大家介紹挑選「上筍」的四個訣竅「白、彎、矮、肥」，也呼籲大家多買新北的好筍，暑假也能來新北找好筍、採筍趣。
產銷一條龍 讓消費者得好筍、農民有好收益
市長侯友宜表示，每年6-9月是新北健康三寶-綠竹筍的盛產季，近年來在市府與產區農會的共同努力下，新北健康三寶-綠竹筍生產面積逐年增加，已達2,328 公頃，是全國最大產區，年產量1萬2,757公噸，年產值將近17億元，成為新北市重要的綠金產業。
農產品產業要能蓬勃發展，除了農友不斷增進栽培技術提升品質外，更要有良好的產銷通路及制度，「先創通路，再開農路」就是市府一直在為新北農業打拼的理念。三峽綠竹筍在農會的積極輔導下，農友生產的品質都能維持高水準，今年還拿到新北筍王及美筍王的殊榮。也感謝青果合作社在能在三峽地區成立綠竹筍集貨場，幫助農友找到銷售通路，讓農友無後顧之憂。新北綠竹筍產銷一條龍，讓消費者得好筍，農民有好收益，也能保持市場上綠竹筍的合理均價，共創多贏。
台灣省青果運銷合作社總經理曾詠松表示， 三峽綠竹筍品質優良，素有「梨仔筍」的美名，為了協助三峽地區的綠竹筍分級共同運銷，青果運銷合作社特別成立台北分社插角集貨場，於產季期間每周一至六收購在地農友生產最得時的綠竹筍，每日的處理量大約3千至5千台斤，經過分級、預冷保鮮等處理，維持綠竹筍最新鮮的品質，包裝後銷貨到雙北的果菜批發市場，讓大台北地區的消費者可以買到最當季、當令的綠竹筍。
親子共遊的「田間廚房-採筍一日遊」體驗採筍樂趣
農業局表示，除了三峽外，八里區及五股區農會也有兩個綠竹筍晨間直銷中心在營運，收購當地最新鮮的綠竹筍，而其他產區農會也輔導筍農自產自銷，提供當季最新鮮、最優質的綠竹筍。
為了推廣新北健康三寶-綠竹筍，農業局也與各產區農會合作，推出適合親子共遊的「田間廚房-採筍一日遊」，讓民眾不但能體驗採竹筍的樂趣，還能在田間自己做美味的料理。 （相關報導： 菜價防跌！農委會今啟動高麗菜種植登記 保障每公斤至少6元收購 ｜ 更多文章 ）
另為了推廣綠竹筍美食料理，農業局也與產區商圈餐廳合作，民眾只要到各產區22家的指定餐廳消費綠竹筍料理滿1千元，就可享有1百元的折扣優惠。相關資訊可上http://ntpc-bambooshoot.com.tw/查詢。
