近期開始進入全台瘋粽子熱潮，家樂福提前在4月底就已開跑開放預購，這次也於19日在鼎山店舉辦粽子發表會。今年共推出56支以上分類粽子，發表會將區分獨享綜、南北名粽、人氣名店粽、台灣名粽、評選得獎粽、食在安心粽、素粽、甜粽等分類推薦名粽試吃，現場除了推出限時搶購、親子包粽教學、也讓民眾票選試吃後最好吃的粽子品項。
業者表示，去年粽子就達到近3千萬業績，今年在整體粽子商品的用心，至今已熱賣五萬多包，市場銷售有信心業績可望成長1成以上。今年主要顧客還是偏愛北部粽，特別以北部民眾的習慣購買佔大多數，熱銷前三名的品項分別是呷七碗全福香菇粽、呷七碗全福家鄉蛋黃粽和義美北部粽。
消費者熱購新寵兒 品嚐別出風味風格粽
業者指出，今年主打海鮮粽動員更勢不可檔，海鮮的新鮮吃法成為消費者熱購的新寵兒。其中最推薦與老協珍合作獨家「老協珍海味粽」，傳承80年老店精心研發，食材內含一整顆北海道干貝、台灣上等豚五花、韓國花菇，選用頂級食材與獨門特調XO醬汁拌入台灣長糯米，口感香Q飽滿不油膩。
業者提到，還有同樣獨家家樂福與美威合作的「美威頂級鮭魚雙味粽」，「極品鮭魚紅藜粽」精選鹽麴調味鮮嫩鮭魚和紅藜麥入粽，搭配甘甜栗子、鮮菇、花生焙炒香味十足純珍海味風格。「干貝XO醬鮭魚粽」採用濃郁干貝XO醬入粽，搭配紅蔥酥、蝦米、香菇及豬肉翻炒，綴上嫩烤鮭魚，品嚐別出風味的海鮮風格粽。
說到粽子的種類最直接的就是南北粽的分別–南煮北蒸，業者推出稱霸南門市場的「立家南北綜合粽」，一次讓消費者嚐盡這粽中美味。每包6入裝（南部粽3粒、北部粽3粒）。
近年流行獨享粽趨勢，不用一次買一大袋，單顆賣可以多品嘗其他美味，獨享粽這次備貨有7個品項，新品推薦「玩味煮藝干貝粽」，干貝甘甜有味，選搭豬肉肥而不膩呈現入口即化口感，屬於北部粽。還有來自台中知名老店「台中亨記蒜味香腸粽」內搭香腸採用上等豬後腿肉，肥瘦比例20:80，並搭配台灣蒜頭，強烈的在地風味口感。 （相關報導： 除了南部粽、北部粽，那你還聽過鹼粽、湖州粽嗎？台灣這麼多款粽子中，熱量最低的是這種 ｜ 更多文章 ）
