高雄水果直送全台家樂福！青梅減產引爆搶購潮　「全明星水果節」限時開打

春季水果戰正式開打，高雄強勢出招！高雄市政府農業局攜手家樂福推出「高雄全明星水果節」，今（7）日於家樂福鼎山店高調登場，4月8日至21日全台門市同步上架高雄直送鮮果，從芭樂、香蕉、蓮霧到鳳梨、百香果，打造一場橫掃全台的水果攻勢。

今年最大變數落在「青梅」。受氣候衝擊，高雄青梅產量僅剩往年2至3成，產期大幅縮短，市場供應明顯緊縮。農業局指出，高雄青梅主要產自甲仙、桃源、那瑪夏與六龜等山區，是全台關鍵產區之一，今年的「量少質精」也讓青梅成為本次水果節最具話題與搶購壓力的品項。

除了青梅掀話題，新品「天使甜瓜」也同步搶市。主打細緻果肉、高甜度與清雅香氣，鎖定高端水果市場；而即將進入盛產期的鳳梨，則以穩定品質與多汁口感，持續鞏固春季人氣王地位。

通路端則由家樂福全面助攻。

家樂福公共事務部長陳依芳表示，透過全台門市串聯，讓消費者在日常採購動線中即可入手產地直送的高雄鮮果，不僅縮短產地與餐桌距離，也進一步放大在地農產的市場滲透力。

這波水果節不只拚銷量，更拚創意。高雄綠色友善餐廳而今餐酒館跨界加入戰局，推出限定甜點「一梅雙韻 青梅饗宴」，以台式風味結合日式技法，重新詮釋青梅酸香層次。主廚Natsu指出，希望透過料理轉譯，讓傳統食材走向更精緻、多元的餐飲應用，也為在地農產創造附加價值。

農業局長姚志旺強調，此次結合通路與餐飲雙引擎，不只是行銷活動，更是高雄農產走向品牌化的重要一步。透過大型通路鋪貨與餐飲創新應用雙軌並進，高雄水果不再只是產地商品，而是具備市場競爭力的「全明星陣容」。

農業局呼籲，青梅產季短、產量有限，有興趣的消費者務必把握這波檔期，否則「錯過只能再等一年」。