京都北白川拉麵名店「魁力屋」插旗台北　南西旗艦店1月16日開幕

來自日本京都北白川的知名拉麵品牌魁力屋拉麵，繼台南首店引發排隊熱潮後，正式北上插旗台北。品牌宣布將於1月16日進駐**新光三越台北南西店**，以台灣「旗艦店」之姿登場，成為近期台北拉麵市場最受矚目的新亮點。

魁力屋以京都北白川拉麵激戰區出身聞名，主打熟成醬油湯頭，風味濃而不膩、層次分明。自去年8月在台南開設首店後，結合台灣在地食材調整風味，成功吸引大量饕客，創下單月來客數逾萬人、月銷萬碗以上的亮眼成績，也讓品牌迅速累積口碑。

台北南西旗艦店延續台南店的成功經驗，完整呈現京都拉麵的製作精神，並同步導入更成熟的營運與廚務規格。品牌表示，台北店不僅是服務北部消費者的重要據點，也將成為未來風味研發與人才培訓的核心基地，為後續亞洲市場布局做準備。

為展現旗艦店特色，魁力屋特別推出台北限定新品「金燦烏魚子雞白湯貝拉麵」。以濃郁細緻的雞白湯為基底，搭配台灣雲林產烏魚子，鹹香海味與雞湯旨味交織，呈現不同於傳統日式拉麵的風味層次。台南店人氣款如雞白湯醬油拉麵、三星蔥拉麵等，也將同步於台北供應，滿足初訪與回訪饕客的需求。

空間設計方面，台北旗艦店以米白色與溫潤木質為主調，營造舒適放鬆的用餐氛圍，呼應京都拉麵「日常卻講究」的品牌精神。配合開幕，1月16日至18日推出限時回饋活動，每日前50名消費者可獲得免費招待券，吸引不少拉麵迷關注。 （相關報導： 日籍作家點名拉麵1吃法「非常沒禮貌」！揭正確步驟引熱議　台網友傻眼：一直在踩雷 ｜ 更多文章 ）

除台北據點外，魁力屋亦於1月初進駐**新光三越台中中港店**，與台南首店、台北旗艦店形成北中南完整布局。品牌表示，未來將持續以京都獨門湯頭為核心，結合台灣在地食材，深化在台經營，讓消費者不必出國，也能品嘗融合台灣風土的京都拉麵風味。