醬香入骨！桂冠窩廚房推出 2025 年菜 重現經典無錫醬燒子排、江蘇獅子頭

隨著農曆春節將至，桂冠窩廚房隆重推出 2025 全新年菜系列，延續「簡單做、開心吃」的品牌精神，讓忙碌的現代人也能以最輕鬆的方式端出團圓美味，年節時親友來訪也可以輕鬆加菜。今年特別邀請江浙功夫菜講師李璐老師監製經典功夫菜，並由飯店資歷 25 年的陳育仁主廚推薦暖心佳餚，聯手打造兼具風味、份量與儀式感的六道年節料理，只需兩步驟復熱即可上桌，輕鬆享受團圓好滋味。

延續去年江浙功夫菜系列的熱烈好評，桂冠窩廚房今年進一步升級餐桌陣容，首度以「雙主廚聯手」為概念，結合江浙功夫菜的細膩火候與飯店家宴的暖心滋味，推出更貼近家庭需求的年節料理選擇。

由李璐老師監製的功夫菜系列，重現經典江南滋味醬香入骨的「無錫醬燒子排」、香氣層疊的「黃金干貝櫻花蝦米糕」、手打軟嫩的「江蘇獅子頭」及口感濃郁又不失清雅的「上海醃篤鮮」；陳育仁主廚則以飯店級品質監製「金燒筍絲蹄膀」與「慢煨烏骨雞湯」兩道經典年菜，將滷香與湯香完美融合，溫補又飽足。六道料理兼具風味、份量與儀式感，輕鬆端出團圓家宴的豐盛氣氛。

以六款菜色推出兩款年菜組合，滿足不同家庭規模與口味需求。「四喜納福年菜組」以豐盛團圓為概念，集結無錫醬燒子排、黃金干貝櫻花蝦米糕、金燒筍絲蹄膀與慢煨烏骨雞湯；「Fun 功夫年菜組」則主打經典江浙功夫菜，包含上海醃篤鮮、江蘇獅子頭、無錫醬燒子排、黃金干貝櫻花蝦米糕等佳餚，風味細膩、份量實在。全系列產品皆以冷凍保存設計，只需復熱、擺盤兩步驟即可上桌，兼具便利與美味。

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