尾牙新戰場！汐止福泰「福滿樓」加碼住房好康　主廚台味辦桌搶攻企業春酒潮

一年辛苦打拚，尾牙就是最好的犒賞！新北汐止福泰大飯店「福滿樓」今年火力全開，推出「萬馬奔騰」尾牙春酒專案，除了澎湃宴席、專屬宴會場地，更祭出「滿額送豪華住房」的加碼禮遇，搶攻年底公司聚餐與春酒市場。

專屬禮遇：從舞台到投影全包

與其說是尾牙，不如說是一場專業規劃的盛大活動。福滿樓貼心提供獨立宴會空間與舞台，搭配燈光、音響、無線麥克風及高畫質投影設備，完整支援企業表演與抽獎需求。最低 5 桌就能開席，靈活適合部門小聚；訂桌數愈多，紅酒升等暢飲、豪華客房過夜等驚喜福利也隨之加碼。從小型部門聚會到大型企業尾牙，皆能找到合適的方案。

菜色搶眼：創意台味端上桌

「福滿樓」今年主打「尊榮專案」，由新北十大名廚謝榮譽主廚掌杓，以在地食材融合辦桌手路菜，設計出一系列澎湃菜色。開場的「春風立鮑佐鮭捲」以海鮮和風沙拉揭開序幕，接著「香蒜粄米佐波龍」結合波士頓龍蝦與客家粄條，再以雲林蒜頭調製醬汁，香氣逼人。

經典的「飄香干貝佛跳牆」承襲台式奢華滋味，「格斯黑椒戰斧排」外焦內嫩，氣勢滿分；「千歲紅麴鰻米糕」則結合宜蘭紅麴與彰化糯米，象徵喜氣長久。暖心的「御膳牛蒡燉土雞」以紅羽雞搭配牛蒡、紅棗、枸杞燉煮，滋補又養生；「瑤貝白果野時蔬」清爽解膩，「樹果油爆海上鮮」則以屏東石斑入菜，完整展現台灣風土。最後以「中式精品叉燒酥」與「哈根達斯冰淇淋」收尾，甜鹹兼具，完美落幕。

三大專案：平日、假日都有解方

除了「尊榮專案」，福滿樓也推出兼具澎湃與靈活的「金旺專案」，包含佛跳牆、蔥油海斑魚等招牌料理。平日限定的「奔騰專案」更主打精緻實惠，適合規模較小的聚餐需求。假日則集中火力，主推尊榮與金旺兩大方案，滿足尾牙春酒旺季需求。

空間規劃：60 桌容納量 一站式服務

福泰大飯店備有「福泰」、「萬福」、「康泰」等多個宴會廳，最多可容納 60 桌，並搭配專業燈光音響、多面投影布幕與 LED 電視牆。無論是小型部門尾牙、百人春酒，或是需要舞台表演、抽獎活動的大型企業宴會，都能一站式完成規劃。

秋冬亮點：潮味海鮮鍋搶先登場

除了尾牙春酒，館內西餐廳 Cafe 也預告 10 月推出「潮味來襲．日式海鮮鍋」，嚴選本港小卷、白蝦、九孔鮑等海鮮，搭配當季時蔬與特製湯底，暖胃又暖心，適合好友小聚或家庭聚餐，為秋冬時光增添一鍋幸福。 （相關報導： 企業聚餐首選！頂鮮台南擔仔麵插旗高雄 搶攻婚宴、尾牙、春酒 ｜ 更多文章 ）

尾牙不只是聚餐，更是企業向員工說聲「辛苦了」的重要時刻。今年汐止福泰「福滿樓」用創意台味與多重好康，成功讓尾牙春酒市場提前升溫，搶占年終盛宴先機。