石門實中榮獲教育部111年海洋教育創新課程與教學研發基地海洋體驗模組，日前邀請淡水國中學生到石門實中進行海洋教育「藍星出任務、北海小漁夫」體驗學習，從分組討論、漁港採買、烹煮美味料理，兼具知識性與生活化的多元活潑課程設計，讓參與的淡中學生大呼過癮！
從分組討論、漁港採買、烹煮美味料理，兼具知識性與生活化的多元活潑課程設計，讓參與學生大呼過癮！
石門實中校長林秀足表示，難得邀請淡水國中到校進行海洋教育體驗學習，採用戶外教育一貫的協同教學模式，由校內海洋團隊師長共同授課，讓每位學生都能受到老師最多的照顧。淡中的孩子們很認真到富基漁港訪談店家與採買魚貨，返校烹煮美味料理，最後再回饋發表，看到孩子們開心分享心得，個個都成為海洋小達人！
北海岸海洋小達人海洋體驗課程在諮詢委員許民陽教授、李文旗校長、郭兆偉秘書長指導及石門實中的師長認真共備下，以生活化及動手實作的方式進行。藍星出任務課程一開始，高志勳主任先讓淡水國中的學生一人挑選一張魚卡進行探究課程，學生挑選魚卡進行探究課程，討論及思考為什麼每張卡片會標示紅、黃、綠三種顏色，同學們從魚卡討論出建議食用（綠燈）、斟酌實用（黃燈）及不可食用的魚類（紅燈），並討論出原因，在場委員很驚訝學生能很快的進入狀況，講的條理分明、頭頭是道。
北海小漁夫的活動是由張沛檥主任帶領，讓學生拿著平板在富基漁港玩ARG實境解謎遊戲，學習漁船的種類，還當場為漁船畫了素描。接著進入富基漁港進行實際訪談店家及購買海鮮魚貨，漁港攤商在石門實中長期配合下，各個都是導覽大師，對學生問題有問必答，專業介紹海鮮季節及挑選方式，讓學生體驗拿龍蝦、帝王蟹，觸摸海鮮的新鮮驚奇。經過店家親切開場後，孩子們開始問老闆娘煮米粉湯要加什麼比較好，雙方越聊越開心，最後出現買蚵仔直接送三點蟹的情景，讓孩子們開心的不得了。
返回石門實中後，由莊孔一老師帶著學生進行海鮮烹飪，分為湯頭組、米粉組、炸魚組和海瓜子組，各組放置不同的食譜在老師的帶領下，第一次動刀切菜、炸魚，每個孩子都有模有樣的像大廚般完成海鮮任務，大家合作完成炒海瓜子、煎魚及海鮮米粉湯，每道料理都非常的鮮甜，體現石門在地的海鮮風情。
張雲淞同學: 體悟海洋生態保育的重要，朝保護海洋的行為努力，守護珍貴的海洋生態資源
參與活動的淡中學生黃雅琪說，海洋體驗活動學習到海鮮的挑選，要選擇適合食用的，要好好愛惜海洋豐富的資源，讓未來的人們也能感受到海洋的生命力。張雲淞同學則分享說，海洋教育體驗讓大家習得許多生活技能，也讓自己體悟海洋生態保育的重要，逐漸朝保護海洋的行為努力，守護珍貴的海洋生態資源。
淡水國中校長王潔雯: 感謝石門實驗中學林秀足校長帶領學校老師團隊讓大家體驗北海岸海洋教育的美好
淡水國中校長王潔雯表示，北海岸的生態資源豐富，是非常珍貴的教育體驗場域。感謝石門實驗中學林秀足校長帶領學校老師團隊，以校際交流深化海洋教育的影響力，提供淡中豐富的在地生活化課程，讓大家體驗北海岸海洋教育的美好。
