「不要吃三明治了!」讓脂肪燃燒的方法就是吃油

2015-10-16 08:00

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三明治內餡才是精華,別吃麵包了(圖/大是文化提供)

三明治內餡才是精華,別吃麵包了(圖/大是文化提供)

吃進脂肪,就會自然而然的燃燒脂肪。而是指,吃進碳水化合物和過剩的蛋白質,會藉由升高你的血糖和胰島素,而阻礙脂肪的燃燒。

想要燃燒脂肪,就必須吃脂肪

這並不是說,吃進脂肪,就會自然而然的燃燒脂肪。而是指,吃進碳水化合物和過剩的蛋白質,會藉由升高你的血糖和胰島素,而阻礙脂肪的燃燒。

脂肪不會拉高你的血糖和胰島素,但是,假如你同時吃進脂肪和含醣食物,碳水化合物就會使糖分升高,而糖分會使胰島素增加,胰島素則會把所有的卡路里(包括來自脂肪的卡路里)都累積成為身體內的脂肪。在你吃下漢堡肉的同時,又吃了小糕點,這時漢堡肉也會變成脂肪囤積下來。

不碰碳水化合物,不會造成葡萄糖和胰島素劇增,脂肪就能成為燃料。當你走動的時候,就會燃燒脂肪,讓你不會覺得飢餓,那麼你就不會一直找東西吃。

這聽起來也許有點奇怪,但事實就是,吃下油脂不但不會使你發福;反而是減少身體脂肪的唯一途徑。

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同時吃進碳水化合物和脂肪,身體會把所有卡路里都囤積起來(圖/大是文化提供)

三明治怎麼吃?答案是不能吃

不要考慮用兩片麵包夾著東西吃。你也許喜歡用兩片吐司或小圓麵包做成三明治,但是想一想,它雖然讓你方便拿取食物,卻也很容易讓你變胖,因為你把麵包也一併吃下肚了。畢竟,牛肉餅、火雞肉或雞蛋做成的沙拉內餡才是精華──麵包只是個高碳水化合物、會讓你變胖的包覆物罷了。

飲食習慣一直在變遷,就算你不吃小圓麵包,漢堡店也不會抗議。

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取捨掉麵包,料多放一些(圖/Unsplash@pixabay)

只要拿掉魯賓三明治(Reuben sandwich)的兩片黑麵包,差不多就很棒了,你還是吃得到德國酸泡菜、醃燻牛肉和起司,而且如果你在點魯賓三明治時要求不要麵包,店家還可能會多給你一些醃燻牛肉和酸泡菜,因為他們不希望這份餐點看起來小裡小氣,這對你是雙贏結局。

一個人在家的時候,你可以切兩片薄起司當作麵包。一片起司可以拿來包熱狗,兩片起司就可以當做三明治外皮了。假如你無法想像沒有三明治的日子,可以試試看這麼做。

本文經授權轉載自大是文化《吃培根,別慢跑:想減重?身材精實?一天不到七分鐘的壺鈴或這些徒手運動最有效

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