含有致癌「蘇丹紅」辛香料流竄全台、引發食安危機，百萬YouTuber志祺七七12日就在其YouTube頻道上傳分享蘇丹紅食安爆發的前因後果，怎料他卻在發表個人觀點時直言：「目前沒有太多資料證實蘇丹紅有立即危險性，所以大家或許可以稍微放心一點點」。一席話頓時引起全網熱議，認為志祺七七此舉恐誤導大眾！
志祺七七在影片中引用環保署、衛福部及食藥署等公家機關的相關公文、涵蓋這次風波的新聞報導、國民健康署文章等資料，他也在影片中提及，蘇丹紅在國際癌症研究署（IARC）中被列為「第三級致癌物」，根據現有資料無法證實蘇丹紅會致癌，「包含咖啡、茶都被歸類在這個類別當中」，但也不代表蘇丹紅完全沒有風險。
志祺七七引述林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海的說法，表示蘇丹紅在人體中被分解為胺類化合物時就屬第二級致癌物，且透過實驗證明，蘇丹紅對動物可能有致癌性，「但對人體致癌的科學證據很薄弱，應該不會有立即性的影響，所以目前學者大多認為風險有限，不需要太過擔心」。志祺七七也強調，在團隊查完資料之後，發現蘇丹紅最多算是「可能致癌物質」，目前沒有太多資料證實蘇丹紅有立即危險性，「所以大家或許可以稍微放心一點點」。
這番說法曝光後頓時引起熱議，更有不少網友質疑志祺七七恐有誤導大眾之虞：「蘇丹紅對人體的危害性的確可能沒有想像中的那麼可怕，但也不代表這個事情不嚴重，一個法律規定不能檢出的工業用染料，可以在市面上流通那麼久，也代表我國的食安有很大的漏洞」、「蘇丹紅是不是致癌物質不管我的事，我關心的是為什麼工業染料可以放進食品裡，這才是應該探討的重點」、「店家煮的菜裡有頭髮、皮屑，我吃下肚也不會怎樣，但不代表它就可以出現在食物裡，更別說化學加工出來的東西了！」
對此，作家「我是小生」除了在志祺七七的臉書PO文下留言，也透過粉專PO文表示，只要查詢環境部化學物質管理署官網，就可以看見「蘇丹紅」被歸類在「第四類毒化物」，與「三聚氫胺」屬同一類。據了解，「三聚氫胺」惹出最耳熟能詳的食安風波，就是「毒奶粉事件」，且在老鼠實驗中，每公斤3284毫克的三聚氫胺就可以達到半數致死量。
事實上，蘇丹紅本身是一種禁止作為食品添加劑的「工業用染料」，我是小生表示，蘇丹紅之所以「沒有相關實驗可以證實危害人體」，是因為「沒有人會拿已知有毒的東西去做人體實驗」，「就像沒有實驗證實喝硫酸會死是一樣的道理」。我是小生認為，志祺七七在影片中說出「因為沒有相關實驗，所以可以放心一點點」一話，恐將誤導大眾，呼籲志祺七七應盡快發聲澄清。 （相關報導： 蘇丹紅是什麼、吃到要怎麼辦？醫師教2招快速排毒法，多吃3種水果清除體內毒素 ｜ 更多文章 ）
另外，國民黨立委謝龍介的侄子謝克洋昨日也發文狠批志祺七七的說法，並以志祺七七影片中的邏輯舉例，如今並無相關研究證實食糞有立即的危險性，「所以假賽也沒關係，可以稍微放心一點點。」謝克洋怒批志祺七七的影片也有替政府「洗白」之虞：「能跪舔執政黨到這種程度，靠著噴一堆沒營養的知識給各位死忠的支持者，吃黨的奶水壯大自己的事業，真的是相當的不容易啊！」
