2023南投魚池日月潭美食》16家水社碼頭、伊達邵小吃!銅板美食、邵族風味料理、下午茶咖啡廳一次看

2023-09-23 06:00

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3.阿布莎夢安

位於伊達邵美食街的阿布莎夢安,主要販售紹族傳統美食—烤山豬肉串/馬告山豬肉串/馬告山豬肉香腸,及會澎的烤小米麻糬、瑪蓋旦小米酒等,相當有在地特色,闆娘也相當大方又有趣,到日月潭一定不能錯過最在地的邵族傳統美食。

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南投日月潭美食推薦-阿布莎夢安。(圖/好好玩提供)
南投日月潭美食推薦:阿布莎夢安。(圖/取自日月潭形象商圈名店網)

營業時間:10:00~20:00

地址:南投縣魚池鄉環湖公路298~306號

電話: 0975-703-011

4.麓司岸餐廳

「Lusihan麓司岸」在邵族語中是指過年、豐年祭意思,希望旅人吃到如同過年澎拜的美食,留下深刻美好回憶。

南投日月潭美食推薦:麓司岸餐廳。(圖/取自IG @lesthewnb)
南投日月潭美食推薦:麓司岸餐廳。(圖/取自IG @lesthewnb

老闆阿聖師原是五星級飯店主廚,為陪伴愛女長大請了育嬰假返鄉,返鄉期間突發奇想,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族過年獨有的椰子木桶飯,研發新奇美味的「飯飯雞翅」在伊達邵老街熱賣。於是阿聖師決定留在家鄉,結合在地化新鮮食材及身為邵族人料理手法,搭配過往五星級主廚經驗,創造更多部落創意料理。

麓司岸餐廳這道的「蕉蕉者」曾參加全國料理比賽得過獎!一口咬下發現是香蕉酥,特別的料理手法,不用一般粿粉炸,改用春捲皮包裹香蕉炸, 外酥內軟且不油膩的口感,終於懂為何這道菜可以是佼佼者啦!

營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30 (周二公休)

地址:南投縣魚池鄉日月潭文化街108號

5.碼啡館

水社碼頭第一排第一間碼頭休閒大飯店內,有一家非常有名的「碼啡館」。水社碼頭附近店家大多採合菜式,碼啡館十分貼心推出一人份的邵族風味套餐,讓一人也可吃到多樣料理。嗎啡館室內設計皆採用大片落地窗,讓你一邊享受道地的邵族風味餐外,並無死角大飽眼福日月潭湖景。

碼啡館最大的特色的「邵族風味套餐」,有三種可選擇 : 1.蒜香山豬肉 2.小米豬腳 3.三杯雞腿肉。風味餐的每一樣菜都使用木雕器皿盛裝,加上綠葉及竹簍配襯。看著豐盛菜餚讓人忍不住食指大動!

南投日月潭美食推薦-碼啡館。(圖/取自IG@power_pearl)
南投日月潭美食推薦:碼啡館。(圖/取自IG@power_pearl

吃完風味餐後,再來上一杯冰涼飲品,日月潭台茶18或小米酒,搭配阿薩姆紅茶凍,飲品特別用邵族人臉雕刻木杯裝著,而紅茶凍上還放上QQ的珍珠。不僅主餐連飯後甜點都不容馬虎,讓每一位旅客可花上大半天在這享受美好午後時光。

營業時間:11:00~20:00

地址:南投縣魚池鄉名勝街11號B1樓

6.阿豐師餐廳

位於日月潭的龍鳳宮月老廟轉角巷弄內的隱藏餐廳,如此隱密的地點,裡面的主廚卻是大有來頭無人不曉的阿豐師。用餐時請準備好你的相機,因為每道菜如同參加競賽般,用極為浮誇容器盛裝或法式餐點擺盤,來這吃飯就像是參加了一場時尚美食秀!

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