# 德國啤酒  

全球啤酒愛好者引頸期盼的德國啤酒節即將到來，晶華酒店特別邀請百年啤酒品牌-HB慕尼黑皇家啤酒與當地官方認證樂團前來台灣一同打造這場年度盛會，推出「晶華德國啤酒節」。豐富活動分為三大部分，首先登場的是9月29日至10月10日於一樓azie餐廳推出為期兩週的巴伐利亞酒餚限定美饌，緊接著是10月6日與7日，與世界同步並於飯店內盛大舉辦的「德國啤酒狂歡派對」，邀請全館饕客前來同歡，客房亦推出「大口吃肉假期」一泊二食住房專案，每房9,500元起即可大啖啤酒節雙人分享餐、歡飲HB慕尼黑皇家啤酒。

德國啤酒純釀法已經有500多年的歷史。當德國人正在討論是否應該鬆綁傳統，擁抱創新；台灣人卻漸漸喜歡上它。

又到每年一度的德國啤酒日，但是對於德國一千五百多家大大小小的啤酒廠來說，實在沒有任何值得慶祝的理由。受新冠疫情的影響，酒館關門，啤酒銷量一落千丈，很多啤酒廠面臨破產倒閉的厄運。

距本年度慕尼黑啤酒節（9月22日至10月7日）3天前，德國漢莎航空公司指令機組人員身著巴伐利亞民族服裝上機。飛行途中，供應桶裝啤酒！

炎炎夏季，喝啤酒解暑降溫是一個不錯的選擇。

說到知名的慕尼黑料理，非白香腸（Weißwurst）莫屬了。白香腸一般習慣與甜芥末醬、紐結麵包（Brezel）一起享用。

距離瑪麗恩廣場約5分鐘路程處，就是連觀光客都非常喜愛的皇家啤酒屋（Hofbräuhaus）。「Hofbräuhaus」一詞是指王宮啤酒釀造廠。它的歷史始於1589年巴伐利亞公爵威廉五世，據說當時是釀造「艾爾（Ale）啤酒」。奧地利伊莉莎白皇妃返鄉回巴伐利亞時必定造訪此處。

23日中午，距離柏林大約一個小時車程的小城波茨坦路易森廣場上一列人高馬大、裝扮成昔日普魯士軍人的男子鳴響了手中的火槍。一旁的木桶裡，深褐色的啤酒緩緩流出。廣場上的市民和遊客大口喝酒、大塊吃肉，沉浸在慶祝全世界第一部專門為啤酒所訂立的法律500歲的生日歡樂中——為了這個日子，波茨坦醞釀了一整年的「啤酒街」在此隆重揭幕。