日月潭一直以來都是國內外觀光客最愛前往的國際級旅遊景點，當然特色美食也不能少囉！加上邵族分布於日月潭周圍地區，來這不容錯過道地的邵族特色風味餐，還有網美風下午茶、日月潭在地小吃，琳瑯滿目該如何選擇，又該如何不踩雷？別擔心！今天就讓小編帶著你，一起吃遍日月潭美食餐廳吧！
家族聚餐、情侶約會或是與三五好友一起到日月潭旅遊，除了欣賞美麗的國際級湖畔美景之外，可別忘記吃吃看日月潭道地的美味邵族料理，小編推薦8間日月潭餐廳推薦給喜歡吃合菜的你！
1.邵族頭目袁家美食
是否曾想要探訪神祕的邵族部落呢？現在來到日月潭商圈，就有機會踏進頭目的家，找尋邵族傳統文化的淵遠流長。有別於一般民眾對於原住民為母系社會的印象，居住於日月潭區的邵族，其實是父系社會，族長通常由由長嗣繼襲稱為頭人或頭目，並且擁有政治仲裁、軍事領導等舉足輕重的地位。
現在頭目多為祭儀時出現，而每當邵族的過年節慶，最特別的就是這項「杵音」，在日月潭商圈的「邵族頭目袁家美食」，店內留有一塊杵音石做祭儀時使用，這家店是從祖父傳承下來，為標準的地道頭目，當然店內的傳統美食也是超正宗，像是頭目推薦的山羌肉、甘蔗筍等，簡單的清炒料理，就能品嚐傳統的山珍野味。
營業時間：平日11：00～14：30、17：00～20：00；周六11：00～21：00；周日11：00～20：00 （周三公休）
地址：南投縣魚池鄉義勇街97～1號
推薦必吃：奇力魚、總統魚、竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉
2.支蠟小館
幽幽深潭的日月潭，在一面如明鏡般的湖水底下，可蘊藏了專屬的水產好味。想要一嚐日月潭有名的「奇力魚」，不妨到在地經營四十多年之久的「支蠟小館」吧！支蠟小館地理位置相當好找，就在日月潭潭伊達邵商圈7-11伊達邵門市隔壁，店內專賣邵族風味料理，老饕們都知道想吃「奇力魚」或者「總統魚」等高貴料理，必得到這間老店找盧老闆報到！香酥的奇力魚和汁多味美的總統魚，搭配上竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉等，所有日月潭的精華都在這桌澎湃料理呈現，更是來到日月潭不容錯過的珍饈。
營業時間：08：00～19：00
地址：南投縣魚池鄉日月村義勇街87號
推薦必吃：奇力魚、總統魚、竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉
3.阿布莎夢安
位於伊達邵美食街的阿布莎夢安，主要販售紹族傳統美食—烤山豬肉串／馬告山豬肉串／馬告山豬肉香腸，及會澎的烤小米麻糬、瑪蓋旦小米酒等，相當有在地特色，闆娘也相當大方又有趣，到日月潭一定不能錯過最在地的邵族傳統美食。
營業時間：10：00～20：00
地址：南投縣魚池鄉環湖公路298～306號
電話： 0975-703-011
4.麓司岸餐廳
「Lusihan麓司岸」在邵族語中是指過年、豐年祭意思，希望旅人吃到如同過年澎拜的美食，留下深刻美好回憶。 （相關報導： 2025南投埔里美食推薦》26間在地人激推美食！銅板小吃、私房宵夜、高CP值餐廳一次看 ｜ 更多文章 ）
老闆阿聖師原是五星級飯店主廚，為陪伴愛女長大請了育嬰假返鄉，返鄉期間突發奇想，將國宴料理糯米雞翅搭配邵族過年獨有的椰子木桶飯，研發新奇美味的「飯飯雞翅」在伊達邵老街熱賣。於是阿聖師決定留在家鄉，結合在地化新鮮食材及身為邵族人料理手法，搭配過往五星級主廚經驗，創造更多部落創意料理。
