說到南投你會想到什麼？相信很多人心中的第一個答案都是日月潭，但其實驅車前往日月潭前會先經過埔里鎮，也就是全台灣正中心的城鎮。這個不靠海的埔里小鎮有許多你不可錯過的美食和必買的伴手禮，2023南投埔里美食在地人推薦26選，讓你從外行人吃到變達人。
南投埔里美食推薦目錄
南投埔里美食推薦—小吃
1.埔里小吃—振松記米粉（水粉）
相信大家都知道新竹的米粉很有名，但其實埔里的米粉也非常特別。新竹米粉是用炊熟的乾燥口感蓬鬆；而埔里米粉（又稱水粉）則是透過水煮，粗細上比新竹米粉粗、口感上也比較有韌性。
來到振松記除了吃水粉，也別忘了點上特色小菜組合，一份就能吃到紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔、百香黃瓜、百香果汁，這些埔里特色美食。
地址：南投縣埔里鎮中山路三段215號
時間：10：30～16：00
2.埔里小吃—辛園牛肉捲
辛園牛肉捲是一家餐車點心，是在地人非常喜歡的下午點心，也是觀光客不知道的隱藏版美食。現場手桿的酥脆餅皮，刷上特製的濃郁醬汁，在配上清爽小黃瓜以及靈魂主角（可選牛肉、雞肉、皮蛋），一口咬下香氣隨著熱騰騰的白煙溢於口中。
地址：南投縣埔里鎮中山路二段161號
時間：14：00～17：30
3.埔里小吃—佳佳早點
佳佳早點最知名的是份量十足、價格便宜的粉漿蛋餅，一份約是一般早餐店1.5份的大小，有別於機器餅皮口感軟中帶勁。特別推薦大家配上一份豆腐湯，熱熱的清湯搭上海苔與油條清爽不膩口。
地址：南投縣埔里鎮忠孝路101號
時間：6：00～11：00（六日公休）
4. 埔里小吃—清寶鹹油條
