我在不同國家的工作的時候，接觸來自世界各地的客人，長久下來明顯地感覺到東西方的家庭教育方式，以及生活的態度的差別。不同的文化教育，其面對大自然亦是截然不同的態度。一般而言，歐美人個性較華人更獨立自主，也更習慣戶外活動。
對小孩的教育
歐美以人為個體，每個人都有自己的人生，小孩長大就得獨立生活，既然生活的範圍不只有家裡，家長不會也不能照顧小孩一輩子，最大的責任就是教導他如何面對、了解以及享受人生。夏令營或童子軍是小孩子暑假經常參加的活動，從小就讓他們學習接觸各種生活環境及技能。
華人生活以家庭為中心，家是避風港。父母的責任是照顧，洗衣煮飯打掃樣樣包，能夠幫孩子多做多少是多少，媽寶小皇帝滿街跑。每年暑假是從學校改換到補習班上課的開始，開學前家長忙著幫小孩趕暑假作業，這些都早已見怪不怪。
對學習的觀念
歐美教育讀書是為了發掘興趣跟找尋自我，而不是為了考試，世界能教的比學校多千萬倍，老師經常讓學生自己訂作業題目跟報告方式，喜歡烹調帶來一道美味料理分享給同學，鍾情旅遊可挑選一個地方做旅遊指南，你有從中學習收穫才是最重要。
華人填鴨式學習法，我的求學時代，世界歷史地理與地球自然環境都是硬背的，不求瞭解只求考試能過關，試卷跟腦中知識，出考場就同時交出，馬上全部還給老師。
社會用學歷決定成敗，學生從小每天放學後直奔補習班繼續念，放假不去戶外還是去補習班，課本、考試、測驗佔據大部分時間，徹底摧毀學習的樂趣，也奪走體驗自然的機會。大人被長工時壓到喘不過氣，小孩也未必輕鬆。
對自然的態度
歐洲小孩從小就會游泳，在國外接觸大自然游泳、登山、釣魚、野餐……都是很稀鬆平常的休閒活動，上小學前都學會游泳都快變成一個傳統，假日的游泳池及海邊到處都是玩得不亦樂乎的小朋友，父母從小就讓小孩去玩水，自然而然不怕水就學會游泳，跳水或衝浪。
即使北歐如芬蘭等寒冷國家，不論春夏秋冬，小孩子一抓到機會就往戶外跑。用國家猜休閒興趣準確率幾近90%，英國、瑞士愛滑雪、澳洲喜歡衝浪、滑雪，紐西蘭偏好登山。
華人小孩則是通常怕水，從小家長耳提面命，命中帶火、命中忌水、農曆七月、連游泳池都不太建議、天氣不好、海邊很危險不要去……一堆禁忌，待在家裡最安全，久而久之兒童從小泡在電視機前面玩電動。
小孩越來越宅，該在戶外享受自然陽光的年紀，卻喜歡待在家裡，有冷氣有電視有電動有玩具還有媽媽準備的點心，人工智慧的生活，可惜的是，在屋內待著卻連閱讀的習慣都沒有養成。
與海洋的相處
帶歐美客人出海浮潛，只需要該海域的安全說明、注意事項，游動路線方向，不需救生衣也不用游泳圈，一下水各個水中蛟龍。
如果父母會潛水，小孩在未滿10歲還不能考潛水證時，會讓他們參加深度約2公尺的體驗潛水（泡泡小勇士）。滿10歲就會送去考潛水證照，之後就能全家人一起潛水，馬爾地夫就經常看到全家大小一起來潛水。 （相關報導： 為何台灣人實力再強也難出頭天？赴美工程師：美國從小教這件事，我們卻不在乎 ｜ 更多文章 ）
帶著中國客人出海，即使水溫有30度，一碰到水會大喊好冰，穿著救生衣還抓著救生圈，仍然從頭驚慌尖叫，催眠自己臉一碰水就不能呼吸，常常會出現一些「為什麼海水是鹹的」、「為什麼踩不到底」、「怎麼沒有繩子抓」、「穿著蛙鞋我怎麼走路」、「不帶面鏡不行嗎」……讓人哭笑不得的問題。
