在台灣，30年來紅酒的圈從曾彥霖的「孔雀騎士俱樂部」，劉鉅堂的「玫瑰人生紅酒餐會」的兩個品味小圈圈，圈出了金融圈、醫師圈、律師圈、企業圈等，帶動了紅酒品味的風潮。恰巧的是，普洱茶也在30年前，由鄧時海、周渝、呂禮臻、詹勳華等茶人前輩，也掀起一股喝老普洱的品味圈。
2010年的秋天，紅酒悄悄地遇上了普洱茶。一群收藏紅酒的金融家，聯袂去了雲南的普洱茶山，紅酒與普洱，就像金風玉露一相逢，勝卻人間無數。
2010年的9月，這群金融家，站在雲南省普洱市龍生茶廠的營盤山萬畝茶園，其中張果軍對我說:「怡先，法國在1936年訂定了紅酒產區的原產地規範「AOC」分級制度，普洱茶2011年雲南政府師法紅酒，開始普洱茶產業「AOC」原產地分級規範的推動，具有原產地規範認證的普洱茶未來會成為「東方的紅酒」，有很大的機會翻轉產業，引領風氣。」
這群金融圈的朋友，簡直像「先知」，從2011年積極的群起行動參與，而且，同一時間，除了依慣例購買2009年份，羅伯派克給滿分的紅酒，也開始團購具「原產地規範認證普洱茶」，於是，喝紅酒、品普洱的品味圈，正式啟動。
2012年，我從紅酒的觀點來看普洱茶，並與坊間講普洱茶歷史或詳說老茶的書不同的是，我從普洱茶產業未來的趨勢，來看現在可以針對趨勢做什麼，寫了一本「紅酒能，普洱茶為什麼不能？」的書，並明確呼籲買普洱茶要買來源清楚的並具有「身份證」的普洱茶。 （相關報導： 許怡先談生普：入門三招，買普洱茶就是這麼簡單 ｜ 更多文章 ）
一邊喝有「AOC」原產地規範的紅酒，一邊品有來源出處「身份證」的普洱，在我們的品味小圈圈裡，從2010年至今，已經有6年的時間了，同時於2012年9月23日我們成立「中華普洱茶交流協會」，推動認證普洱茶的觀念，經過這幾年的努力，越來越多人認同這個趨勢和觀念，喝紅酒、品普洱正在台灣圈出「品飲文化」的新風潮！
