# 品飲文化  

隨著威士忌品飲文化日益普及，越來越多年輕族群與剛接觸烈酒的消費者，正尋找風味親近、口感柔順且適合日常社交的選擇。全球烈酒領導品牌三得利全球烈酒，旗下的「歐肯（AUCHENTOSHAN）單一麥芽蘇格蘭威士忌」，便以蘇格蘭少見且堅持的「全程三次蒸餾」工藝聞名。今年，歐肯迎來嶄新視覺包裝，以活潑明亮的橘藍撞色設計取代過往沉重意象，並同步推出「歐肯12年雙桶單一麥芽......

走進咖啡廳，咖啡杯下的碟子（Saucer）通常被視為放置攪拌棒、糖包或奶精球的配角。然而，回溯至十七世紀咖啡剛被引進歐洲上流社會時，這個不起眼的小盤子卻扮演了至關重要的角色，它並非用來盛裝配料，而是作為主要的飲用容器。從缺乏把手的中國瓷杯，到歐洲人將滾燙咖啡「倒進盤中飲用」的習慣，咖啡碟的演變史，揭示過去的品飲文化與今日習慣的差異。究竟這個小小的咖啡杯碟，是......

在台灣，30年來紅酒的圈從曾彥霖的「孔雀騎士俱樂部」，劉鉅堂的「玫瑰人生紅酒餐會」的兩個品味小圈圈，圈出了金融圈、醫師圈、律師圈、企業圈等，帶動了紅酒品味的風潮。恰巧的是，普洱茶也在30年前，由鄧時海、周渝、呂禮臻、詹勳華等茶人前輩，也掀起一股喝老普洱的品味圈。