職人精神的極致呈現！東京8家專業咖啡店，每天都要嚐一杯的你錯過絕對後悔啊
東京8家職人咖啡店，去日本千萬別錯過。（圖/Klook提供）
身為世界一級都市的東京，是許多歐美知名咖啡店在海外初次展店的第一選擇，除此之外也匯集了許多獨具風格的日本原創咖啡店。今天就來到這個咖啡激戰的城市，一口氣告訴你最值得去的東京職人咖啡店 。想要快速搜集這些咖啡店，一定要有完備的交通工具！
1. RATIO&C.
單車主題咖啡店，偌大空間裡販售所有都是MADE IN JAPAN的單車和齊全的單車配件。咖啡由東京知名咖啡品牌「ONIBUS」出品，店內還有貼心設計帶坡度的凹槽，讓你可以騎單車前來，並直接停在店內。
2. ARTLESS CRAFT TEA&COFFEE
正式營業不到1個月，距離原宿車站步行10分鐘的距離，暗藏巷內，遠離原宿市區的嘈雜。由設計事務所「ARTLESS INC.」開設。極簡茶室裡除了專業的手沖日本茶，還有來自巴西與肯亞的單品咖啡。
3. THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
4. THE AIRSTREAM GARDEN
這家小巴士造型的咖啡店位於東京流行發源地-青山地區的中心，卻從裡到外充滿美國西岸的輕鬆悠閒。到這裡買杯咖啡、曬曬太陽，也是打開表參道的另一種方式。
5. STREAMER COFFEE COMPANY
「光看拉花，也就滿足了」，老闆是第一位亞洲籍世界花式拉花冠軍：澤田洋史，常看似輕易地做出令人震驚的複雜拉花。從涉谷站步行7分鐘便可到達，滑板與 SUPREME 亦是STREAMER 的關鍵詞。
6. SHOZO COFFEE STORE
地址｜東京·港區南青山3-13 COMMUNE 246 6
7. CAFÉ KITSUNÉ
法國潮流品牌「MAISON KITSUNÉ」旗下的咖啡品牌，空間設計充滿濃厚的現代東洋氣息。入口如日式庭院，和風壁紙與低矮木桌，義式咖啡機旁還有松樹盆栽，小狐狸的元素也在各個角落出沒。
8. CAFE COUTUME
巴黎當紅的「Third Wave Coffee」品牌「COUTUME」的首家海外分店，位於熱鬧的南青山大馬路邊。白色瓷磚與灰色水泥牆壁，細網格天花板與明亮燈光，洗練空間中，咖啡師在「STEAMPUNK」咖啡機與燒杯、燒瓶、器皿的咖啡用具前認真操作咖啡，會有種置身在實驗室的幻覺。
文/Irene. C 本文經授權轉載自KLOOK客路（原標題：咖啡成癮症者必看，25家東京職人咖啡店名單上集！）
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