偷懶在家訂外送,姓名地址竟全被外送員上傳私人群組…想「懶」新高度,先弄懂外送平台發展

2019-10-08 16:35

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外送平台快速竄紅(圖取自網路)

外送平台快速竄紅(圖取自網路)

還記得上個月轟動一時的「北一女粉紅大軍」嗎?北一女校門前塞滿身著粉紅裝束的外送員,取代了中午抬飯盒的傳統,也取代了趕在午休時間送便當的爸媽,不禁讓人感嘆:時代真的變了!但若以為美食外送只是學生午餐專利,或以為外送風潮是近一兩年才突然吹起,那可真是大錯特錯了!

事實上,幾乎可以在任何時間、任何地點使用的外送服務,在平台間激烈競爭下早發展出多樣消費選擇。不只擴大了服務時間(如夜貓族最愛的宵夜時段),近一兩年也積極拓展服務縣市與合作店家,最近連便利商店也加入了外送店家的行列,讓用戶連門都不用出,動動手指就能取得想吃想用的商品。許多人可能最近一兩年才開始使用外送服務,但其實,位處台北市邊郊的北投,早在50年代時便已開始提供外送服務。

北投限時機車外送。(圖/台北市溫泉發展協會)
北投限時機車外送(圖/台北市溫泉發展協會

限時機車快遞形成北投特殊文化

熟悉北投的讀者或許有注意過,北投的機車外送特別多,但他們既不穿制服,也沒有統一外送袋,不僅外送員年齡層偏高,各個都好像還跟地方居民相識已久,常能看到外送員們邊騎機車、邊跟路旁攤販寒暄幾句。

「北投機車快遞」可謂當時外送始祖,騎著機車的外送員什麼都送,除了一般外送平台會送的餐盒、急件、生鮮物品,他們也能幫忙接送小孩、寵物、送便當、送鑰匙、送藥、送手機,幾乎只要能坐上機車後座,他們都能送!北投獨有的外送文化,最早緣起於50年代,當時北投是日軍出海前的最後一站,日軍將領會在出發前最後一晚盡情尋歡,日本人也常下榻於北投各大飯店,外送那卡西小姐的商機因此應運而生。

許多來自外地的年輕女生,每天透早趕車、輾轉來到北投,接著便和侍應生一起,各自搭上機車、準備前往各處開工。當時北投的外送產業與性產業發展緊密交織。直到民國68年,北投廢娼、產業轉型後,北投特種行業走入歷史,機車快送跟著「漂白」,開始經營除了載人之外的業務。但也正因如此,時下正紅的外送平台打進了雙北各大城鎮,偏偏就是北投這個外送文化悠久重鎮,遲遲難以深入發展。

外送平台方便,使消費者形成依賴。
外送平台方便,使消費者形成依賴(圖/Unsplash

外送平台為何一夕之間爆紅?

但說到外送,從前很多店家就有自己的外送服務,且最早在2012年進入台灣市場的foodpanda,也不是一開始就爆紅,到底為什麼外送平台會在近幾年間迅速竄紅呢?這首要歸功於行動裝置的普及。現在人手一支智慧型手機,加上「平台服務」整合、AI技術發展,用戶下單、餐廳接單、外送員送單,通通可以在一支手機上完成,不僅一目了然,甚至還可以加進Siri服務,隨時語音追蹤餐點。科技進步是促成外送潮功不可沒的推手之一。

其次,台灣人外食比例高,卻有很多人懶得出門、懶得排隊,加上外送平台常常祭出免運、優惠券來吸引潛在客戶,動動手指後就能在家吹涼涼等餐送來的好康當然成功吸引了台灣人。不過究竟在這麼激烈的競爭下,外送員和餐廳是否真有獲利?外送員穿梭車陣、搏命送出去的餐點,真讓他們賺到很多錢嗎?

外送平台四面楚歌、爭議不斷

還記得外送平台初期招募外送員時,常耳聞有老鳥分享月入八萬、十萬經驗,讓許多人聽了心癢不已。但最近外送員權益爭議卻越來越常占據新聞版面。爭議點舉凡外送員和外送平台屬非正式雇傭關係,薪資及工作時數沒有受到保障,如近期UberEats的外送員不滿被壓榨集體罷工,Foodpanda的外送員也在台南籌組工會,試圖求取權益保障,反擊不對等的勞雇關係。此外,外送平台餐點價格高於餐廳原本售價、取消訂單卻被收費等現象也讓消費者覺得受騙,餐廳依賴平台曝光,卻吃不消平台的高抽成,使平台業者、外送員及餐廳之間的糾紛逐漸浮上檯面,打碎大眾對外送員收入高的表面印象。

而近期最令人毛骨悚然的,當屬Foodpanda意外爆出的個資外洩問題。過去曾耳聞韓國外送員會針對單身女性住處闖空門、伺機性侵恐嚇;本以為在台灣叫外送沒這個問題,沒想到卻傳出Foodpanda外送員成立私人群組,在群組內互相分享「正妹用戶」地址與手機號碼等資訊。更有消息指出,曾有外送員藉此掌握女明星住處,送餐時還不忘消遣女星:都沒通告真可憐!

由於Foodpanda目前的機制能讓外送員取得消費者地址、姓名、電話等完整個資;反觀Uber Eats是透過APP用訊息和消費者聯繫,訂單完成後就結束,相對多了一層保護。但最為保險的作法,還是多走一段路,讓外送員將餐點送到一樓、用戶再親自下去領餐,不要讓外送員取得詳細地址。此外,填寫用戶名欄位時也不建議填寫全名,寫上能夠辨識的暱稱即可。

消費者在家也能網羅美食。(圖/Unsplash)
消費者在家也能網羅美食(圖/Unsplash

而就目前網路聲量來說,去除不久前歇業的誠實蜜蜂(Honest Bee),目前聲量最高的外送平台Foodpanda、Uber Eats受到最多討論,但去年才剛進入台灣的Deliveroo在初期狂撒優惠券後,也成功拉起市佔率,且以不同合作商家成功與兩大平台做出區別。在高競爭的環境下,平台業者該如何做出差異化,提升服務品質讓消費者買單,以及改善外送員的勞權問題,和餐廳建立良性合作機制,才是目前的當務之急,讓外送平台不要只是曇花一現的跟風潮。

責任編輯/李頤欣

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