台灣火鍋店超多，為何石二鍋用餐時間總是爆滿？內行揭3大不敗優勢：同價位沒對手

火鍋早已融入台灣人的飲食日常，而在眾多品牌中，連鎖火鍋店石二鍋始終人氣不墜，無論平假日門口總是排隊，讓不少路過民眾忍不住好奇，究竟憑什麼能長期佔據討論焦點，相關貼文曝光後，隨即掀起關注。

石二鍋為何天天排隊？

天氣轉涼火鍋需求升溫，一名網友在PTT提到，自己從未踏進石二鍋用餐，卻屢次在賣場、美食街看到大排長龍，礙於候位總是卻步，因而好奇這家火鍋店究竟憑什麼長年吸引顧客，貼文隨即引發討論。

內行揭3大不敗優勢：同價位沒對手

留言區有大量熟客分享實際用餐心得，都表示石二鍋環境乾淨、品質穩定且價格便宜，「至少乾淨衛生」、「這個價位沒對手」、「有服務，不收服務費」、「主要是冬瓜檸檬」、「好吃啊，我都點涮涮鍋裝一大碗蔥、蒜丟進去湯底煮，好爽」、「肉不會是淋巴肉、組合肉就X打了」、「比路邊用粉泡的小火鍋好100倍」、「跟什麼三媽、大呼過癮比較就知道了，多幾十元換來的差距，加上善用優惠券、折扣」、「便宜好吃衛生乾淨」、「價位便宜，食材乾淨，好喝冰沙」、「其實王品集團真的就是穩定，不怕太雷可以無腦選擇，類似麥當勞，在外縣市不知道吃什麼的底牌之一」。

但也有人吐槽後遺症明顯，「吃完後衣服的味道可以配白飯吃3-5天，划算」、「不洗頭晚上睡不著，太臭了」。

另外，討論串中也有不少饕客順帶點名其他火鍋選擇，直言「不如吃錢都」、「石二鍋太久沒吃忘了，但錢都吃完好像衣服沒有味道」、「同樣價位不如吃雞湯大叔、萬客什鍋」。

完整討論：《石二鍋吸引人的點是什麼？》 （相關報導： 2026雙北吃到飽推薦》16家500元以內高CP值餐廳！吃遍火鍋、牛排、燒肉 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／蔡惠芯