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秋季來到京都，除了賞楓葉之外，還有一件大事得做，那就是──吃遍美食。被稱為「京都旅宿達人」的柏井壽不藏私公開了以下6家餐廳，可都是行家才知道的祕密好店喔！就讓我們跟著他一起走訪，見識這所謂「京都的美味」吧！

說到天神就會想到梅花。提到北野天滿宮的花，任誰都會先想到梅花！不過，這座神社境內紅葉的五彩斑斕，除了京都人以外，意外地鮮有人知。天正（一五七三—一五九三）末期，豐臣秀吉為防洪及兼作洛中洛外的邊界，修築了土壘「御土居」，京都市內現仍留有多處遺址。我以前就讀的加茂川中學周圍都是御土居，我們還會登上堤防遊玩，感覺相當熟悉。

在先前的著作中，我曾介紹過和洋折衷料理的店—位於繩手通新橋附近的「MAEKAWA餐廳」，而「繩手紅酒食堂」可說是它的姐妹店。

每到秋季，很多人都會安排行程到京都賞楓，那漫天紅葉的景致，看過的都難忘！不過除了到那些人擠人的景點之外，有沒有什麼比較清幽的賞景秘境呢？有的，以下就讓我們跟著京都在地旅宿專家柏井壽，一起探索京都小巷弄吧。

京都一年四季都有許多美食，將每種食物按照季節分得清清楚楚。春季有春季的美食，夏季有夏季的美食，不會弄錯季節。說到夏天，就想到香魚和海鰻。

近來旅宿不斷進化，而且也變得更加多元。背後最大的原因就是女性開始進入社會，社會各界也開始從「開放給女性」轉變為「專為女性打造」，其中最早注意到並回應女性需求的就是旅宿業者。

京都擁有豐富的水資源，許多遊客自然而然受到這點吸引，才會安心地前來旅遊。沒錯，「水」正是成就京都的重要因素。如果沒有水，當初可能根本不會遷都京都。

夏天走在京都街頭，光想就覺得熱。從額頭滴落的汗水擦也擦不完，還會熱到頭昏眼花——這麼威脅各位應該不為過吧。雖然有點誇張，但我希望各位出發散步之前都能做好心理準備。

京都格蘭比亞大酒店因為位於JR「京都」站正上方，所以交通位置十分便利，堪稱無人能及。我之前不怎麼介紹這家飯店，是因為房型以雙人房為主。對獨自旅行的旅客而言，沒有單人房的飯店很不方便。

許多人遊京都都會優先排神社、寺廟等行程，但身為頂尖大學的京都大學，一樣很好逛！以下這些景點，有得看又有得吃，遊京都千萬別錯過大學。