嘉市元宵抽驗　45件產品皆符合規定

記者張朝福／嘉義報導

春節了元宵到，為保障市民於佳節期間吃得安心，嘉義市政府衛生局於元宵節前針對傳統市場、超市、冰品店等在地美食場所，抽驗市售元宵湯圓、配料、餡料等45件產品，把關件數年年增加，查驗其防腐劑、甜味劑、著色劑(人工色素)等項目皆未超標，檢驗結果全部符合規定，抽驗結果已公開於食安在嘉網站(http://foodsafety.cichb.gov.tw/)，方便民眾上網查詢放心購。

嘉義市政府衛生局提醒消費者應盡量選購完整包裝及商譽良好之湯圓，並注意有效日期、警語及營養標示等項目，留意熱量與份數才能健康吃，煮湯圓時可先燙熟再加入甜湯中，蔬菜用大量清水沖洗，較能避免吃到殘留毒物，若效期內未食用完畢應依照保存條件適當儲存。衛生局同時呼籲食品業者應依法辦理食品業者登錄始得營業，製作湯圓時應注意手部衛生，製作及販賣場所應保持清潔衛生、食材應掌握進貨來源及妥善保存。

為終結食安謠言，衛生福利部食品藥物管理署推出「食安資訊百貨」網站(https://fadobook.fda.gov.tw/foodsafetystore/)及「食用玩家臉書粉絲團」，包含謠言終結機、食品標示諮詢專櫃等精彩內容，還有不定期抽獎活動，嘉義市政府衛生局鼓勵民眾善加利用，不僅隨手查享好康，還能辨別食安謠言，歡度佳節好安心。